Neile, kes hoolivad oma figuurist, kuid ei saa ilma isetehtud kookideta elada.
1. Kasutage mett või steviat
Peamist kahju joonisele põhjustab küpsetistes suur suhkrukogus. Kuid sellel on palju tervislikke asendajaid: mesi, stevia, datlid, vahtrasiirup. See pole mitte ainult tervislikum, vaid võib teie küpsetistele ka uusi maitseid lisada. Näiteks Stevias pole üldse kaloreid.
2. Piirake munakollasi
Kui kasutate toiduvalmistamiseks peamiselt valke, siis roa kalorite sisaldus väheneb oluliselt. Kui retsept ei võimalda teil kollaseid täielikult eemaldada, siis hoidke vähemalt nende arv minimaalsena.
3. Või asemel - puuviljapüree
Üllatuslikult võib puuviljapüree küpsetistes suurepäraselt asendada võid ja taimeõli. Tähtis on kartulipuder ise valmistada, mitte võtta poest valmis, sest ostetud suhkur võib olla. Õunu, banaani, kõrvitsa või porgandi püreesid on lihtne kodus valmistada.
4. Kasutage täisterajahu
Selle maitse erineb tavalisest jahust, peate sellega harjuma, kuid see on tervislikum kui tavaline valge jahu. Proovige ka kaera- ja tatrajahu, mis on vähem kalorsed.
5. Asendage lehmapiim taimse piimaga
Taimne piim kogub populaarsust ja seda saab hõlpsasti leida igast suuremast poest. Valige oma maitse järgi - kookos, mandel, kaerahelbed jne. Taimpiim on kergemini seeditav, muudab magustoidu kergeks ja annab samal ajal rikkaliku maitse.Teil on huvitav teada eduka kodus küpsetamise saladused.
