Meie veres on leukotsüüdid peamiselt neutrofiilid, seetõttu nimetatakse leukotsüütide madalat taset neutropeeniaks.
See juhtub tavaliselt keemiaravi saavatel inimestel. Ja tõesti kasutatakse dieeti, kuid see ei tõsta valgeliblesid. See vähendab nakkushaiguse riski.
Kui sööme mitmesuguseid toite ja sööme seda, mida tahame, riskime pidevalt toidumürgitusega. Tervisliku inimese jaoks pole see liiga hirmutav, kuid madala valgete vereliblede tasemega patsiendile võib see olla ohtlik.
On olemas reeglite kogum, mis võimaldab minimeerida infektsiooni kogumise võimalust.
Mõned eksperdid usuvad, et neutropeenilise dieedi efektiivsus pole tõestatud, kuid palju spetsialiseerunud onkoloogilised asutused kasutavad neid reegleid endiselt, kuna need kahjustavad neid kindlasti mitte.
Neutropeeniline dieet
- enne toidu valmistamist peske käsi;
- peske köögiriistu hästi kuuma vee ja pesuvahendiga;
- köögis on parem pinnad pühkida ühekordselt kasutatavate paberrätikutega;
- peske köögivilju ja puuvilju jooksva vee all ja võimaluse korral harjaga;
- enne avamist peske purki;
- eraldage liha, mereannid ja munad kõikidest muudest toitudest oma kottides ja külmkapis;
- kasutage selliste toodete jaoks eraldi lõikelauda;
- ärge kunagi pange valmistoitu pesemata lõikelauale;
- kui marineerisite midagi, siis keetke see marinaad enne uuesti kasutamist;
- marineeri toitu ainult külmkapis;
- Soeta endale kuumade toitude sisetemperatuuri mõõtmiseks köögitermomeeter;
- unusta pehmeks keedetud munad;
- Unustage külm liha, näiteks sink või vorst
- sama suitsutatud või soolatud kalaga;
- Kui võimalik, vältige salateid ja muid külmi purustatud suupisteid.
- ära söö pastöriseerimata piimatooteid, värskelt pressitud mahla ja termiliselt töötlemata mett;
- ära söö toitu, mille kehtivusaeg on lõppenud;
- ära söö idandeid ega tärganud teri;
- keera toitu mitu korda küpsetamise ajal ümber, et see ühtlaselt soojeneks;
- enamasti tuleb eilseid jääke enne söömist kuumutada 70 kraadini;
- ülejääke saab hoida külmkapis temperatuuril kuni 4 kraadi mitte kauem kui kaks päeva;
- kui eilne kaste jääb alles, siis tuleb seda enne söömist keeta;
- külmkapis ei tohiks temperatuur olla üle 4 kraadi ja sügavkülmas - miinus 18 või madalam.
