On märkimisväärne, et magustoit ei ole alati magus ja magus pole alati magustoit. Selliseid näiteid on lihtsalt palju. Näiteks on pirukad magustoit, kuid need on magustamata või sealiha ananassikastmes, põhimõtteliselt magus roog, aga magustoiduks seda nimetada ei saa. Juust on veel üks magustoidu näide, kuid see võib olla ka magusast kaugel.
Sõna magustoit pärineb prantsuse keelest, mis pole üldse üllatav ja tähendab umbes "laua puhastamiseks". Tänapäeval on paljudes riikides ja kultuurides magustoit viimane roog, ükskõik kui magus see ka pole. Venemaal hakati sõna "magustoit" kasutama 18. sajandi alguses, enne seda asendati see "suupistetega", kuid "suupistete" tulekuga muutus selle kasutamine üsna ebamugavaks.
Sageli seostatakse magustoitu kookidega, mis pärinevad juba Itaaliast, see sõna tähendab "keerake, keerake". Muide, väljend "nad ei vaidle maitsete üle" sealt, kuid see kõlas nii - "nad ei vaidle kookide üle". Itaalia kuulsaim magustoit on tiramisu, nimi koosneb kolmest sõnast, mida saab tõlkida "tõsta mind üles". On versioon, et see on tingitud asjaolust, et see on väga kaloririkas, kuid on veel üks - "tõstke" mu meeleolu - tänu kohvi ja šokolaadi kombinatsioonile.
Reeglite kohaselt pakutakse magustoitude juurde magusaid veine, likööre ja brändisid, kuid neid pole vaja. Magustoidulaua serveerimisel kasutatakse alati puuvilju.
Täna valmistame lihtsa ja maitsva magustoidu, millest ei viitsi kunagi.
Tooted:
1. Kodujuust mis tahes rasvasisaldusega: 200 gr.
2. Või: 200 gr.
3. Jahu - 380 gr.
4. Suhkur - üks supilusikatäis lusikas, näpuotsatäis soola ja üks muna.
Täitmiseks:
1. Teie lemmikmarjad.
2. Tärklis, seda saab asendada jahuga.
3. Suhkur.
Keetmise protsess
Kodujuustu võib läbi sõela hõõruda või blenderisse tükeldada, vahet pole. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes rasvasisaldust; lisage sinna muna, suhkur ja sool.
Lisa või jahu hulka ja jahvata puruks. Lisage kodujuustu segu ja valmistage tainas, mis seejärel mähitakse tsellofaani ja pannakse tunniks külmkappi.
Pärast seda lõigake tainas võrdseteks tükkideks ja rullige ringid. Pange marjad keskele ja koguge tainas.
Kõik on valmis, miski ei saa olla lihtsam. Me panime kõik küpsetusplaadile ja panime 25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Pärast seda saate seda serveerida tee jaoks, see osutub lihtsalt maitsvaks. Nautige teed!
