Kõigepealt mõtleme välja, kuidas tomatit või tomatit õigesti öelda? Fakt on see, et paljud ütlevad sageli valesti, püüdes oma valet kõigile ümbritsevatele edasi anda. Niisiis nimetatakse kultuuri tomatiks, seepärast on õige öelda tomatid, kui palju taimi külvatakse protsentuaalselt kaitstud pinnasele. Kuid puu ise on tomat, mis tähendab, et ostate poest tomateid, mitte tomateid.
Tomatid on üks levinumaid köögivilju maailmas, tomat on kasvuhoonetes külvipindade osas vaieldamatu liider. Kuid see ei kehti Venemaa kohta, selles osas on kurgil selles osas peopesa, kuid see ei muuda tegelikult midagi. Meie riigis valmistatakse ühel või teisel viisil pool roogadest tomatiga.
Nimi "tomat" pärineb itaalia keelest ja tähendab "kuldset õuna". Sarnaselt tilliga ei söödud selle taime vilju algselt, arvati, et need on isegi mürgised, kuid neid kasvatati nagu tilli ilu pärast.
Kultuur jõudis Venemaale 18. sajandil ja me võlgneme selle lihtsalt Andrei Bolotovile, sest ta suutis meie tingimustes saavutada vilja täieliku valmimise, muidu oleksid nad neid kasvatanud aedade lillepeenardes. Tomat sisaldab lihtsalt tohutult palju kasulikke mikro- ja makroelemente, neid pole lihtsalt võimalik loetleda on mõistlik, see on ka kiudainerikas, mis on väga oluline neile, kes on mures oma seedimise pärast ja ainevahetus.
Huvitav fakt: tänapäeval ei vaibu vaidlused selle üle, mis täpselt tomati viljad on: marja, puuvili või köögivili. Näiteks Ameerika Ühendriikides on tomat köögivili, elanikkond ei juhindu muust kui riigi ülemkohtu otsusest. Ta juhindus omakorda sellest, et tomateid ei pakuta magustoiduna, mis tähendab, et need on köögiviljad. Botaanikud arvavad aga, et puuviljad pole midagi muud kui marjad ning Euroopas on tomatid tavaliselt puuviljad. Me nimetame neid köögiviljadeks, sest siin kehtib reegel, et marjad on väikesed puuviljad, mida ei saa öelda tomati suuruse kohta.
Ja nüüd minu huvitava retsepti kohta ideaalsest tomatisalatist, mis kõigile meeldib. Muidugi on põhjus "salajane" koostisosa.
Salati valmistamine on väga lihtne, vajate lihavaid tomateid, sibulat ja küüslauku. Lõika tomatid endale meelepäraseks, sibulad saab lõigata rõngasteks või poolrõngasteks. Haki küüslauk noa või riiviga peeneks.
Kuid "salajane" koostisosa on Adyghe sool, mis sisaldab mitut tüüpi paprikat. Maitse parandamiseks võite loomulikult lisada ka veidi pipart.
Me täidame kõik taimeõliga, ma kasutan rafineerimata päevalilleõli, kuid võite võtta ka oliiviõli.
See on muidugi kõik, siin pole mingit imet, kuid peate kindlasti proovima seda nami küpsetada.
