Tänapäeva maailmas inimesed ei suuda ette kujutada oma elu ilma kohvi. Kahjuks enamikul kohvikud ja restoranid teenida kohe juua. Ja koju ostame näiteks. Ei pea muretsema plaadi, keedetud kann veega täidetud graanulid, lisatakse suhkur ja kohv on valmis. Kuid tegelik vajadus süüa kohvi, nautida lõhnu, jälgib protsessi, tundlik igale praadimisetapis.
Täna ma tahan jagada teiega retsept Türgi kohvi. Protsess on üsna huvitav ja ebatavaline. Aga kui soovite nautida on tõeline Türgi kohv, sihikindlus ja kannatlikkust!
Kuidas kokk Türgi kohv
Et alustada, pead ostma tõeline Turk Kohvi. Parem osta vase ja kõrge kaela. Võtke aega, et seda teha, suutlikkuse tulevad mugav rohkem kui üks kord. Lisaks vajate kohvioad ja kohviveski.
Nüüd protsessi cooking!
Asetage oad kohviveski ja tõrv neid väga peenelt. Nüüd vala pulbrit Turk. Üks tass 50 ml on vaja võtta 1 tl kohvi mäe. Samuti puista suhkru oma maitse järgi.
Vala külm vesi paaki ja pane see kuuma liiva. Kui te ei saa kasutada liiva, Turk panna väikseim tule ahju. Nüüd sa pead vaatama, kui vett soojendatakse Turus. On parem mitte kaotada silmist juua, muidu ta ei "pääse" ja siis sa pead plaadi pikka aega ei saa pesta.
Kuuma kohvi pea segama moodustada kerge vaht joogi pinnale. Jällegi jälgida protsesse. Kohv hakkab pimenema, ja nüüd on oluline mitte lasta hetkest, kui vaht tõuseb.
Kui see hakkab juhtuma, siis on vaja eemaldada Turk tulelt või võtta välja liiva. Jääb Vala jook tassi ja nautida uskumatu maitse ja lõhn türgi kohvi!
