Pakun teile alternatiivina tavalistele koogid. Nr jamada tainas ei ole! See on lihtne, kuid uskumatult maitsev!
Saad mingi eelroog, mis sobib ja õhtusöök ja pidulaud. Aromaatsed kapsas maitsev taignas gourmet juust ja kohupiim... mmm... uskumatult maitsev!
kapsas ümbrikud
Sul läheb vaja:
- kapsas - head 2-3 kg;
- kohupiim - 300 g;
- Juustu - 50 g;
- Sool - 0,5 tl.;
- muna - 1 tk.,
- sl.maslo - 1 spl.;
- tilli - 1 kimp.
taigna:
- külma veega - 300 ml;
- muna - 1 tk.,
- Salt - 3 tl.;
- must pipar;
- Jahu - 200-250 g;
- praadimiseks.
Valmistage suupiste:
Eemalda roheline juht kapsas lehed, lõika varred ja saata kapsas mikrolaineahjus 10 minutit. Pärast määratud aja, eemaldada ja lahti võtta kahvlid lehtedel. Keedetakse kapsalehtedelt soolases vees 5-7 minutit. Lahtikäiv kurn klaasile vedelikku.
Valmistage täidis. Pane anumasse kodujuustu ja jahvatada see kahvliga või sebima segisti. Lisa 1 muna, või (pehmendatud), riivitud juustu ja hakitud tilli. Segage sool, pipar ja sega mass.
Vahepeal kapsas lehed klaasi liigne vesi ja nad on lahedad. Sa pead lõigata paks veenid. Iga lehed laiali täidis ja rulli kapsas ümbrikud (sarnaseks täidisega kapsas).
Valmista tainas. Klopi muna, lisada soola ja pipart, külma veega. Tasapisi puista jahu mass pidevalt vymeshivaya koostisosi. Taigna muutub tihedus tainast pannkooke.
Kuumuta õli pannil. Obmoknite iga ümbriku taigna ja praadida mõlemalt poolt kaas suletud kuldpruuniks (umbes 3 minutit). Selle täitmine saab valida mõne muu koostisosa, juhindudes oma maitsele ja eelistustele. Head isu!
