Selgub see roog ei ole ainult maitsev, vaid ka väga kasulik!
Me räägime luu puljong! Ta on kõrge toiteväärtusega ja palju unikaalseid funktsioone!
Mis on luude puljong kasu?
- parandab immuunsüsteemi;
- kõrvaldab toidutalumatuse;
- parandab ainevahetust;
- normaliseerib seedetrakti, jne
Puljong sisaldab luu kollageeni, mis on vajalik luude, kõhre, sidemete. Toiduvalmistamisel kollageeni seemne ulatub väljapoole ja pöördeid želatiini.
See on želatiin ennetab enneaegset vananemist Organismi normaliseerib seedesüsteemi ja leevendab sümptomeid lekkiv soole sündroom. Samuti želatiini vähendab kortse ja tselluliiti, takistab kardiovaskulaarsete haiguste raviks.
Palju kasulikum on roog, mis on keedetud köögiviljade ja luu võib võtta nii loomade ja lindude või kalade.
Kuidas kokk suppi luu?
Bones, et olete valinud roogade valmistamiseks, pane potti ja vala vesi. Seejärel lisage 2 spl õunasiidri äädikat toitainete lihtsamaks tõmmata.
Puljong keema ja keeda madalal kuumusel 4-5 tundi! Eemaldage alati vahtu, mis on toodetud aegajalt pinnal puljong. Valikuliselt lisada köögiviljad, kuid see on soovitatav tutvustada porgand, sibul, maitseained, küüslauk ja küpseta veel 2 tundi. Saadud puljongit tuleb valada klaasnõusse, külmas ja salvestades need külmkapis. Külmutatud kujul teil tarretis, kuid võib soojendada tassi ja juua, supp või isegi juua tass, juua! Maitsev, lihtne ja kasulik!
