Kas teile meeldib kala nagu ma armastan teda? See ei ole just kõige maitsev toode, vaid ka allikas suur hulk vitamiine ja mineraalaineid! Kala saab aurutatud, keedetud, praetud, küpsetatud ahjus. Ja ma leidsin maitsev retsept talvel koristamisega kala. Ma kasutasin seda teha kohutav makrelli. See kala ma meeldib kõige rohkem. On suulae, tundub isegi mitte kala ja liha. Lisaks makrell - kõigile kättesaadav kala, mida müüakse igal poodi kalaosakonna! Billet makrelli teha ei ole raske, kuid selgub ülemõistuse maitsev!
retsept
Sul läheb vaja:
- makrell - 6 tk.;
- sibul - 1 kg;
- Tomatite - 5 kg;
- soola - 2 spl.;
- porgandi - 1 kg;
- Suhkur - 180 g;
- taimeõli - 1 silmus.;
- pipar - 0,5 tl.;
- Äädikat 70% - 2 tl.;
- loorberileht - 2 tk.
Ettevalmistus:
Sibul vaja hakkida, rest porgandid. Pane köögiviljad pannil, lisa õli, sool ja suhkur. Hauta osad 10 minutit. Siis sa pead lõigatud tomatid väikesteks tükkideks, pane need sibulad ja porgandid ja keeda köögiviljad 15 minutit.
Nüüd makrelli. Tuleb roogitud, puhastada ja eemaldada selgroog. Cut kala viiludeks, panna köögiviljad ja keeda 1,5 tundi. Enne väljalülitamist tulekahju, vala äädikat ja lisage maitseained. Segage nõusse ja laotada steriliseeritud purkidesse. Roll up purki, keera need üle, kaas sooja lapiga ja puhkuse jahtumiseni. Everything! Saagikoristus makrelli juurviljadega valmis! Selgub ole hullem kui poe konserve, kuid ainult siis tead täpselt, mida sisaldub koostis Nami!
See konserveeritud makrell juurviljadega päästab oma väärtuslikku aega. Saate kiiresti kokk hommikusööki ja õhtusööki koju töölt ära. Head isu!
Pange pöidlad üles, kui see oli huvitav
