Varsti kõik kristlased tähistavad kõige kerge puhkus Kristuse ülestõusmine. Igaüks teab, et "atribuudid" puhkus on värvitud kanamunad, kohupiima ja lihavõtted kook. Siin on, kuidas ma valmistun kook, ja ma tahan teile öelda!
Retseptid koogid palju. Iga perenaine kindlasti on oma sekretiki, mida ta naudib sõpradega jagada. Nõus, et muidugi osta kooki valmis palju lihtsam. Siin on lihtsalt süüa seda oma kätega palju parem. Panin ettevalmistamisel oma südame ja hinge oma toiduvalmistamise tassi, nii selgub ülemõistuse maitsev, pehme ja õrn! See retsept ütles mulle kord mu vanaema keedetud teda ja mu ema, ja nüüd ma olen. Omamoodi pere retseptik, mida ma ei muutu kunagi!
koogi retsept
Sul läheb vaja:
- lüpsta - 250 ml;
- raw pärmi - 40 g;
- Suhkur - 150 g;
- soola - näputäis;
- Munad - 5 tk.,
- Või - 125 g;
- taimeõli - 2 spl.;
- hapukoort - 2 spl.;
- konjaki või viina - 15 ml;
- sidrunikoort - puu pooleks;
- vaniilisuhkrut - 1 tl.;
- Jahu - 0,5-0,6 kg;
- kuivatatud aprikoosid, rosinad, sukaad - palju kui soovite.
Ettevalmistus:
Kuumuta piima temperatuurini ligikaudu 39 kraadi, lisa soola, 2 sl suhkur, pärm ja sega põhjalikult tooteid. Teil on vaja ka valada väike kogus jahu, segatakse uuesti ja pane käsna tõusta. Järjepidevuse tainas peaks meenutavad tainast pannkooke. Tee käsn pliidi läheduses nii, et see käärima ja tõusis.
Vaata ka: Miks kaerahelbed võib olla kahjulik hommikusöögiks
Kui tainas on tõusnud, on vaja segada. Eraldi Klopi munakollased, koor, suhkur, alkohol, vaniljesuhkur, taimeõli. Seejärel sisestage riivitud koor, segada ja lisada saadud segu käsnaga. Järk-järgult, vaja lisada sõelutud jahu, vymeshivaya pehme kleepuv tainas. Klopi munavalged eraldi, lisada sulavõi ja sisestage tainasse.
Jätka segamist, kõik samas lisades sõelutud jahu, seni, kuni tainas enam kinni käed. Peske kuivatatud puuviljad. Saate kustutama neid keeva veega ja leotada vees 15 minutit. Parem aprikoosid väikesteks tükkideks. Murra kuivatatud puuviljade kurn, klaasist kõik liigne vesi, seejärel segatakse need tainasse. Kas nüüd valmis tainas peab katma rätikuga ja pannakse soojas kohas umbes paar tundi.
Selle aja jooksul tainas tõuseb. Tuleb obmyat. Valmistage vormidesse. Nüüd poes saab osta midagi, kaasa arvatud spetsiaalne vormid koogid. Kui seal on midagi käepärast, saate isegi kasutada purkide, näiteks välja rohelised herned, ananass, mais, oad. Coat ettevalmistatud vormi õli või võiga, siis panna neid tainas, täites kolmandik mahust. Tainas on väga tõusta kuni küpsetatud, nii paneb ta kuni pool hallitusseened ei ole vajalik!
Asetage hallituse pannile ja eemalda eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures Kui tainas tõuseb servad hallitusseened, on vaja õlitada, Raputage muna ja jätkata küpsetada umbes 45-60 minutit.
Ongi kõik! Lõppenud koogid või kook (mõnikord ma lihtsalt teha palju väetid), peate puista tuhksuhkrut, vala glasuur, kaunista kommid piserdusvahendid.
Ma soovitan kõigile proovida! Selgub ilus, maitsev ja väga õrnalt!
Vaata ka: Natural mask juuste
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/poleznoe/pechem-vkusnyj-i-ochen-myagkij-pashalnyj-kulich.html
