Mida ma lihtsalt ei küpsetada kodus tavalisest Charlotte igasuguseid koogid keerulist retsepti. Ja ma leidsin uimastamise ja üsna lihtne retsept eclairs. Tüdrukud, see on lihtsalt uskumatu Nami ja on põhimõtteliselt valmis, ei ole nii raske! Ma püüan teile podrobnenko seletada kõike teile ka, suutsid proovida hämmastav maitsvaid kooke, keedetud oma kätega.
Et 7-10 eklerchikov vajate:
Sest keedutaigna:
- veega - tassi (1 klaasist mahuga 250 ml);
- Piima - tassi;
- või - 60 g;
- jahu - 70 grammi;
- soola - ¼ tl;
- suhkrut - ¼ tl;
- munad - 3 tükki (võtma suurim valitud).
Sest vanillikaste on vaja:
- munakollast - 3 tükki (alates valik munad);
- suhkrut - 90 grammi;
- jahu - 20 grammi;
- lüpsta - 1 tass;
- või - 30 g;
- vanilje ekstrakti või vanilje maitse.
Cooking eclair:
Mis võiks olla maitsvam õhu eklerchika vaniljekastmega! See kook lihtsalt peidab oma suu! Tegelikult ma kasutatud eclairs karda, sest mulle tundus, et mingi super kõva, vanillikaste, küpsetamine kook baasi keedutaigna. Kuid see osutus kõik palju lihtsam! Pean ütlema, et valmistamisprotsessi on piisavalt pikk, kuid lihtne, ja kui sa püüad midagi, mis oli valmistatud minge hulluks rõõm. Toiduvalmistamisel saate absoluutselt mingeid kreeme: õli, šokolaad jne Ja ma ütlen teile, kuidas seda teha klassikaline vanillikaste.
Vaata ka: Nagu tuletada liigesed ja kogu keha kusihappe
See on koos toiduvalmistamise koor ja pakun, et alustada. Sega munakollased, suhkur ja jahu. Miski piitsutamine ei ole vajalik, lihtsalt segada tooteid. Kui segamise protsess on keeruline, võid lisada veidi piima. Vahepeal klaasi piima, mida soovite saata ahju soojenema. Just viia see keema. Lisada muna segu vanilliin. Tasapisi valada kuuma piima munakollased, pidevalt segades massi. Saadud segu on väga vedeliku peame panna see ahju ja lase keema ja keeda segades mitte rohkem kui kaks minutit. Pakseneb koor lihtsalt koheselt! Otse kuuma koor, lisage või, ning segage. Valmis koor Pane kaussi ja pingutage toidukilesse, et mitte ilmuda pruun ja saata külmkapis jahtuda.
Nüüd on aeg teha keedutaigna. Aluse valada vett, piima, lisage õli, sool ja suhkur. Saada oma konteiner pliit, lase keema ja seejärel saate lisada jahu. Kokk tainas keskmise kuumusega, pidevalt segades komponendid umbes kolm minutit. Pane tainas kaussi ja lase jahtuda veidi. Eraldi konteiner murda kaks muna ja peksid neid. Preparaat olen kirjutanud 3 muna, kuid on vaja umbes 2,5, nii üheselt, võita 2, kui ta leiab, kolmas, peame vaatama olukorda juba. Vala muna tainasse, kuid mitte kohe, vaid umbes 3-4 lähenemist, pidevalt segades massi. Nüüd break eraldi anumasse kolmanda muna, võita, ja järk-järgult lisada taignale, kuid mitte kõik. Sa pead otsima taignale ei olnud väga vedel või eclairs me ei läinud! Tainas peaks olema järjepidevus on ligikaudu sama kreem.
Katke küpsetuspaberiga, aseta tainas saia kotti või tavaline tihe pakendis. Pigistada tainas kestas vorsti pikkus 5-7 cm. Kuumuta ahi 200 kraadini, eclairs ja küpsetada 10 minutit, siis temperatuur peab lahutama kuni 180 kraadi ja küpsetada kooke 15-20 minutit. Eclairs saadud lihav kuldse krõbeda kooriku. Eemaldage need pannile ja lase jahtuda.
Eemalda külmkapis koor, segage seda ja pane see saia kotti koos väikese otsiku. Tee iga eelnevalt Eclair kolm auku. Ja siis täitke iga cupcake koore. Eclairs on valmis!
Taotluse saab neid kaunistatud nagu te enam ei soovi. Näiteks šokolaadi saab sulatada vesivannil ja dunk ta eklerchiki. Ja saab valmistada jäätumist tuhksuhkur ja väike kogus kuuma piima ja lisada see veidi värvi.
Nautige maitset
Vaata ka: 7 seisund oma küüned, mis võib öelda probleemid kehas
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-eklery-v-domashnih-usloviyah.html
