Kauplustes müüa palju magusainete suhkru asemel. Siiski on vaja mõista, millised neist sobivad toidu, kuid mida peaks eemale.
Loe lõpuni saada kõige kasulikku teavet.
Suhkur on sõltuvust ja negatiivset mõju inimeste tervisele. See hävitab hammaste ja tõstab riski haigestuda II tüüpi diabeet, südamehaigused on põhjus ülekaalulisus ja rasvumine. Kuid selleks, et täielikult loobuma "valge pulber" on võimatu. Norm selle kasutamist mitte rohkem kui 10 teelusikatäit päevas.
Et olla terve, on vaja jätta suhkru päevase toidukoguse ning asendada see ohutum alternatiiv.
1. Stevia
Stevia - Lõuna-Ameerika taim, mille loomulik suhkruasendaja. Magusus Stevia on 300 korda suurem kui traditsioonilised suhkruga. Müügil on leitud lahendus, pulbri, tablettide kujul värskete või peenestatud lehed.
Uuringud on tõestanud, et stevia ei ole kaloreid, ei suurenda veresuhkru taset ja ei põhjusta hammaste lagunemine. Magusaks magustoit, kohvi või teed ainult ei võta rohkem kui näputäis.
Stevia on ohutu mitte ainult diabeetikutele, kuid fenüülketonuuria all kannatavatele. Soovitatav on kasutada rohelist või pruuni väljavõtte või pulber, kuna need on salvestatud toitainete, võrreldes valguse kolleegidega, kes on läbinud protsessi töötlemiseks.
2. ksülitool
Ksülitool - saadud ainet kasekoorest. Seda kasutatakse toiduainetööstuses kui magusaine. Valmistamisel kasutatud närimiskummi, pillid ja hambapasta.
Kuigi ksülitooli maitseb nagu suhkur, kalorisisaldust 40% vähem. Igapäevaelus lisatakse see kohv, tee, kondiitritooted ja puistatakse puu.
Teadlased aru tingitud ksülitooli imenduvad kergemini kaltsiumi, mis parandab luumineralisatsiooniga, osteoporoosi. Soovitav hambaarstid kaitsta hambaid kaariese ja igeme põletikulisi haigusi. Veresuhkruindeksit ksülitooli on 10 korda väiksem kui suhkur. Seetõttu ei ole järsk insuliini vabanemist veres.
Siiski, ksülitool on puudused. Suurtes kogustes, see põhjustab kõhulahtisust. tuleb järk-järgult lisada dieeti.
3. erütrooli
Erütritoolil - vähetuntud, kuid väga kasulik aine, mida valmistavad loomulik käärimine.
Erütritoolil vähem magus kui suhkur. Kalorite see on ainult 20 kcal 100 g kohta See on ideaalne diabeetikutele, sest erütrooli ei mõjuta vere insuliini taset. See on väga madal glükeemiline indeks, ei hävita hambad ja põhjuste kõhulahtisus, siis eritub kiiresti uriiniga.
4. tagatois
Tagatose või galaktulozu valmistati laktoosi. Aine leiti suhteliselt hiljuti (lõpus 60-eelmise sajandi). Maitse sarnane suhkrut, kuid kalorite tagatois on mitu korda vähem. Seda kasutatakse pagaritööstuses, lisatakse kohvi, tee ja jooke. Turustatakse pulbri, kuubikud ja tablettidest.
On madal glükeemiline indeks ei tõsta vere suhkrusisaldust. Soovitan diabeetikutele ja kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta.
5. siirup
Turul on suhkruroo ja suhkrupeedi melassi (tuntud ka kui melassi). See on kõrvalsaadus suhkru tootmiseks. Tumepruun siirupit sisaldab 40-60% sahharoosi, raud, vask, molübdeen, kaltsiumi, magneesiumi, seleeni, mangaani ja kaaliumi ja B-vitamiine - see ei ole kogu kompositsiooni kasulikud melassi.
Melassi tõhus kui puudub raud organismis. Joogivee see parandab toimimist närvi- ja immuunsüsteemi, alandab kolesterooli sisaldust veres.
Melassi on üsna kõrge kaloreid - 100 g sisaldab 300 kcal. Glükeemiline indeks 70. Seetõttu ei ole soovitatav diabeetikutele ja rasvumise all kannatavate inimeste. Suurtes kogustes, melassi põhjustab kõhulahtisust. selle kasutamine ei ole normiks rohkem kui üks supilusikatäis päevas. Seda kasutatakse magustamiseks kohv, tee ja kondiitritooted, kasutatakse marineerimiseks köögivilju.
6. vahtrasiirup
Ta kohtleb kõiki kanadalased. Siirup on lihtne: saada välja vahtrasiirupi ja vesi aurustada. Hoidke siis ilma säilitusaineid lisamata võib olla 1,5 aastat.
Põhikomponent siirup - loomulik suhkrut. Lisaks sisaldab see fosforit, mangaani, kaaliumi-, magneesiumi-, tsingi-, raud, kaltsium, vitamiinid, polüfenoole ja antioksüdante.
Kuigi siirupit sisaldab suhkrut, suhteliselt madala kalorsusega (260-280 kcal 100 g kohta). See ei ole soovitatav kasutada seda sageli.
Vahtrasiirup valmistamiseks kasutatud pagaritooteid, lisaainetena koogid, küpsised ja vahvlid, kui magusaine jooke, samuti on marineeritud liha.
7. mesi
Kalorsus mesi on kõrge. Nagu suhkur, mille energiasisaldus on 350-380 kalorit 100 grammi Honey - looduslik antibiootikum ja on hinnatud oma raviomadusi. See koosneb valkudest, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, ensüümid, fruktoos ja glükoos, mineraalid ja rühma vitamiinid B. See on kõik see muudab väärtuslik mesi tervist toodet. Tema abiga ravida nohu ja gripp, kurguvalu ja köha, allergia, see parandab toimimise süda ja seedesüsteemi.
Siiski tasub meeles pidada, et temperatuuridel üle 40 kõik väärtuslikud omadused mesi kaovad.
Toetus kliki reklaam, nagu ja tellida, jätke oma kommentaar.
Kuidas vabaneda suhkur, sõltuvalt
8 muutused elus pärast loobumata maiustusi
Mis oleks parem valge suhkru või pruun
