Cook küüslauk armastajad hindavad esiteks tänu oma terava maitsega ja iseloomulik lõhn. Kuid iidsetest aegadest, sest konkreetse maitse selle vilja, ei kasutanud, ja kasutada täiesti teistel eesmärkidel.
Paljude sajandite seda kasutati vahend laia toimespektriga. Vaatamata sellele, et kuna ravim on teinud suuri edusamme, kuid hiljutised uuringud näitavad, et tugiotsikuta toores küüslauk on kõrge meditsiinilist väärtust. Ilma toiduvalmistamise küüslauk ei pruugi olla nii meeldiv maitse, kuid kasu, et saab eraldada, see on raske ülehinnata, vastavalt tervise info.
1. See tugevdab immuunsüsteemi
Rohkesti antioksüdante küüslaugus See aitab kõrvaldada toksiinide ja vabade radikaalideMis kahjustavad organismi rakke, põhjustades seega erinevate haiguste puhul.
Arvukad uuringud on näidanud, et tänu oma raviomadusi küüslauk muudab lihtsam toime tulla külma. 60% osalejatest katses, vabatahtlike, kes tarbisid küüslauk, sümptomid kiiresti läks vähenema ja pärast 1,5 päeva oli vähe sümptomeid. Lisaks annuse kahekordistamine küüslaugu vähendatud ägedas faasis haiguse 61% võrra rohkem.
Rühmas, et sai platseebot, kontrolliti kõiki sümptomeid arenenud külm ja taastumise aeg kulus umbes 5 päeva.
2. antimikroobne toime
Sajandeid küüslauk on kasutada folk aitab võidelda nakkushaiguste. Tagasi aastal 1858 asutaja mikrobioloogia ja immunoloogia Louis Pasteur täheldatud antibakteriaalse küüslaugu paljud kiiresti kasvavad bakterid.
Allicin - aktiivset antibakteriaalset toimeainet koosseisus küüslaugu tugev antiseptiline omadusi - see ei võimalda bakterid paljuneda ja takistab nende edasist levikut.
Üks tõestatud, kuidas kõrvaldada lihatoodete E. coli - hea hõõruda kõik liha enne praadimist küüslaugu ja puhkuse mõnda aega. Bakterid hukkuvad Sel juhul, isegi kui kuumtöötlemist on alla 70 ° C. Sama meetodit saab kasutada salatid: lisage need toores küüslauk vabaneda kõigist mikroobe hakkas hapu spinati või salatit.
3. Parandab suuõõne mikrofloorast
Lisaks antibakteriaalsete omadustega küüslaugu käitub nagu tsiprofloksatsiin antimikroobse farmatseutilise aine, mis muu hulgas kasutatudvõidelda suuinfektsioone.
Uuringud on näidanud, et küüslaugu ekstrakt on efektiivne mitmesuguste algloomad patogeenide, sealhulgas Candida albicans, põhjustades kandidoos. Lisaks küüslauk See aitab vähendada naastude. Seetõttu võib selle asemel kasutada suuvee. Sest nakkuste ennetamiseks suu on soovitatav närida küüslauguküüs.
4. Suurendada koolituse
Seal arhivaali et ütles, et vanad kreeklased ja enne esimest Olympic konkurentsi toetasid mitmed spl hakitud küüslauk. Keskajal seotud inimeste raske töö, anti küüslauk aidata ületada väsimust.
Ja kõik, sest et küüslauk See on omadus aeglustada südame löögisagedustLubades rohkem verd jõuda lihased ja selle tulemusena keha toimib paremini.
Teadlased uurida südame märgib, et südamehaigust põdevate kes võttis küüslauk õli 6 nädalat, vähendatud kõrgeim südame löögisagedus jõudis 12% ja paranenud nende füüsilist jõudlust.
Seega enne järgmist sörkimine kasutamise või hall ette lisada veidi küüslauku oma toitu, ja tähele erinevust.
5. Võõrutus algab
Täpsemalt küüslaugu maitse annab väävlit. Väävliühendid on tuntud oma vara tappa vähirakkeJa mõned neist on võimelised eritavad raskmetallide ja kõige kasulikum sisalduvate lisaainete tooteid.
Uuringu läbi osalusel töötajad tehase tootmise auto akusid, mis on kurtnud peavalu ja pidevalt kannatas kõrge vererõhu, leiti, et küüslaugu söömise 3 osakaupa 4 nädalat päevas viib peaaegu 20% võrra plii- veres. See võime küüslauk muudab tõhus ravi mürgistuse.
6. Alandab "halb" kolesterool
Kuigi Alzheimeri tõbi on kõige sagedasem neurodegeneratiivne häire, kõrgenenud vere kolesterooli taset oluliselt suurendab riski selle esinemisest. "Halva" kolesterooli võib tegutseda suurendada amüloidi, mis aitab kaasa haiguse.
Mitmed uuringud on näidanud, et küüslaugu ja küüslauk ettevalmistused märkimisväärselt vähendada lipiidide plasmas, eriti üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli ( "halb"). Positiivne dünaamika inimeste südame-veresoonkonna haigus on märgitud vastuvõtus vähemalt 1 grammi küüslauku iga päev. Taustal "küüslaugu teraapia" vähenemist mitmeid vere hüübimist, kasvajate ja teiste rakkude degeneratsiooni.
7. kehakaalu kontrolli
Uuring loomade on näidanud, et küüslaugu puruneb vähendab insuliini ja parandab suhkru ainevahetustIsegi need, kes on dieedil kõrge suhkru- või oli märke diabeedi.
Tema teadustöö selles valdkonnas ka leidnud American Journal of Hüpertensioon Teataja: loomade kõrge insuliini tase, kõrge vererõhk ja kõrge triglütseriidide anti allicin. Need, kes said küüslauk näitas kerget langust kaal, samas kui kontrollgrupis teiselt poolt - on näidanud kerget tõusu.
Seega küüslaugu tarbimine võib vähendada kaalutõusu või abi stabiliseerida veresuhkru taset diabeetikutel.
8. kasvajavastane toime
Mitmed kliinilised uuringud on tõestanud, et kasutage 5 grammi küüslaugu iga päev pärsib nitroosamiinideKes on peamised süüdlased mõned kasvajad. Sisaldub seleen, väävel ja muude ainete rühmast antioksüdandid väljutava kantserogeenid ning samaaegselt tõsta immuunsust.
National Cancer Institute on ametlikult teatanud, et tarbimise kasvu küüslaugu vähendab teatud vähitüüpide, sealhulgas vähi mao, käärsoole, söögitoru-, pankreas ja rinnanäärme alatalitlus.
