Võite küsida, miks see nii mõnitama pelmeenid ja traditsioonilise vormi ei rahul? See on lihtne - tavaline pelmeenid on maitsev ja harmooniline, kuid sooviks kohandada tassi kuni Ystävänpäivä. Muidugi, te ei saa tähistada või mitte teha, kuid väljendada oma kasuks kallimale võib olla sel päeval. Ja kes ütles, et Valentine peaks olema ainult vormis kaardid või Palus mänguasi? See on õige, ei ole! Nii oletame laiendada silmaringi.
Küpsetamise aeg - 45 minutit
Arv portsjonit - 2
koostisosade
vajalik test:
- muna - 1 tk;
- veega - 100 ml;
- jahule - 340 g;
- taimeõli - 1 spl.;
- Salt - 1 tl
Sest täitematerjaliks võtta:
- kodujuustu - 250 g;
- muna - Vi tükis;
- suhkrut - 50 grammi;
- vanilje - maitse järgi.
Märkus: asemel saab kasutada vanilje vaniljesuhkur, mis on lihtne valmistada kodus. 1 vajadus ainult Vaniljatanko ja 500 c. suhkur. Panime neid kuivas purk ja sulgeda kaas tihedalt. Nädal hiljem, pod annab oma lõhnaõli ja teil on alati vaniljesuhkur küpsetada.
valmistamise meetod
Tainas peaks enne keetmist veidi seista külmas, nii et see on valmis esimene:
1. Pool deklareeritud massi sõeluma jahu viiakse segades taignale.
2. Making jahu hästi, see tuleb jagada muna ning vala jäävett.
3. Segage tainast. Ära karda enne tähtaega, et selgus kleepuv - meil on veel laos teine osa jahu. Aga kõigepealt, add õli ja soola peenestatud. Käed ka määrib väike kogus õli. Võttes taigna, alustades kehtestada järk-järgult jahu jääk. 5-7 minutit, hoolikalt segage tainast. Kui see kleepub käed pärast sõtkumist, lisada paar pressida jahu: ei saa midagi teha, iga tootja jahu oma eripärad.
4. Tainas rullitakse palli, laeva kaussi, kata toidukilega ja pane külmkappi 30 minutit.
5. Valmistage täitematerjaliks 5 minutit enne tainas külmkapist välja. Kuna juust minu riigis ja julge, see ei lisa võid. Aga kui sul on kuiv kohupiima, salli veel lisada vaid supilusikatäis sulatatud võiga.
Autor kohupiim lisada suhkur, vanilje ja munavalge (Yohu meile täitematerjaliks ei nõuta). Ühtlustamissurve Shred täites sellega blenderis või pühkida kohupiim läbi peene sõela.
6. Tainas on valmis. Me ekstrakti see, puista lauale jahu ja rullima.
7. Alates test lõigatud läbimõeldud kujul pelmeenid - südamed. Need pelmeenid saab kohandada igal juhul valida soovitud kuju: tähed, hobused jne
8. Suhe tainas leviku Täidise veidi taandunud servi.
9. Katke teise serva zaschipyvaem südame ja mugav viis. Näiteks kahvliga.
See jäi väike - kokk pelmeenid. Nad võivad olla traditsiooniliselt kokk, ja te saate siis pann. Teine variant tundus ahvatlev. Kui pann add 50 grammi suhkrut ja teelusikatäis vett, kuumutatakse karamellvärvus. Me jaotame meie südamed ja lisage vett see pool peitis neid. Noh, pärast trikk - piinatud täielikku valmisolekut.
Pelmeenid kujul süda oli väga maitsev ja magus nagu armastus ise. Serveeri koos hapukoore võib olla lihtne või jogurtit. Head isu!
