Täna inspireerida kulinaarse ideid Jamie Oliver ja otsustas kokk muffinid lihapallid. Muidugi, minu toidukaupade arsenal ei ole alati midagi, mis kasutab kuulus kokk. Nii et ma asendas pesto teiselt. Uskuge mind, tassi ikka jumalikult maitsev!
Küpsetamise aeg - 30 minutit
Portsjonit - 3
koostisosade
Et valmistada plaanid, kaaluda:
- Hakkliha - 200 grammi;
- küüslaugu - 10 g;
- vürtse (koriander, must pipar ja basiilik Kuivatatud) - ½ tl.;
- soola - maitse järgi;
- taimeõli - 1 spl.;
- kuklid - 3 tk;
- mozzarella juust - 50 g;
- tomatipastat - 2 spl.;
- Juustuvadaku - 150 ml;
- juustukastmega - 3 spl.;
- maitsetaimed - maitse.
valmistamise meetod
1. Segu hakitud add vürtse ja küüslauk. Nad asendavad pesto, mida kasutatakse algse retsepti. Nagu liiki liha kasutatakse liha, võtsin segu kana, sealiha ja veiseliha suhe 1: 1: 1.
2. Täitematerjaliks segu hästi ja tõrjuma. See peaks olema tihe hoida kuju pallid. Kui kõik on hästi, jätkake.
3. Moodustavad lihapallid hakklihast. Seal peaks olema piisav, et hoida ühe kakuke oli kolm asja. Suurus rangelt identsed. Ma mõõdetud kaalu. Erinevus paar grammi ei ole kriitiline.
4. Lisa pannile ja levitada õli praadimiseks lihapallid.
5. Esimese Browning neid ühest küljest, siis teiselt poolt.
6. Sel ajal, me valmistada juustu - lõigata viiludeks.
7. Ja veel praetud lihapallid, valmistades aluse kaste põhjal vadaku mozzarella.
8. Lahustage tomatipastat ta. Ideaalis muidugi pureed konserveeritud tomatid.
9. Täida segu pasta ja vadaku lihapallid. Piinatud 10 minutit kuni keedetud.
10. Selle aja jooksul, kaste veidi Uvarov ning pakseneb. Lisaks iga kaas lihapallid viil mozzarella juustu.
11. Juustu pehme ja lihtne laiendada, kaas pannil kaane - see kiirendab protsessi.
12. Lõika rullid kaheks pooleks ja kuivatati pann (ainult pehme pool). Me mantel neid juustukastmega, mida saab osta igal toidupoed. Saate kasutada oma lemmik kastmega - on juba maitse asi.
13. Pane esikolmikusse lihapallid.
14. Vala lihapallid valmistatud vadak ja pasta kastmega.
Muidugi, see on juba võimalik maitsta, innukalt hammustamine igasse tükk.
Aga see on parem, et täiendada roog värskeid ürte. Sa oleks üllatunud, kuid kuklid lihapallid on väga kasutajasõbralik. Muidugi, sa peaksid käe end paberrätikud, kuid midagi kriitilist juhtub. Head isu!
Et rahuldada kogu perele, saate mitte ainult mahlane kuklid lihapallid, vaid ka krõbe Vürtsikad kanatiivad!
Mulle meeldis roog? Siis ei laseks uusi huvitavaid retsepte - pane Like ja tellida meie kanal!
