Köögiviljasupp kohta kapsas puljong oad ja seened

Paastuaeg on seega minu köök toimub anarhia: abikaasa nõuab liha (ta on mees, siis ta vajab energiat, mistõttu liha, ma ei eita seda), üritan süüa meatless sööki. Aga juhus, ühel või teisel viisil, pean kalduvad kõrvale ettenähtud tee - see on sageli vaja eemaldada toidu proove.

Aga täna ma hoida ja süüa küll lahja, kuid väga rõõmsameelne supp!

Küpsetamise aeg - 30 minutit

Portsjonit - 3

koostisosade

kapsas - 100g;

suhkrupeedi - 100 g;

Porgand - 1 tk;

Sibul - 1 tk;

kartul - 200 g;

seened - 50 grammi;

Oad - 3 spl.;

Tomatipasta - 1,5 Nl.;

Taimeõli - praadimiseks;

sidrunimahl - 1 spl.;

suhkrut - 1 tl.;

tilli - maitse;

soola - maitse järgi;

küüslauk - nõudmisel.

valmistamise meetod

Võtsin aluseks puljong, mis jäi pärast keetmist kapsas lihapallid. Suuruse osas puljong - summa sõltub tihedus supp, mis sulle meeldib. Me armastame supid paksem ponavaristey.

1. Esimese viilutatud kartulid. Ma lõika kuubikuteks ja lihtsalt panna pannil puljong.

2. Shinkuem kapsas: kuubikud, ribad - lõigatud nagu armastus. Samuti, kui me panna kastrulisse.

instagram viewer

3. Kuidas sibul - shinkuem.

4. Prae õlis kuldpruuniks. Otse pannile.

5. Lõika keskmise suurusega kuubikuteks porgandid.

6. Samuti praadida porgandid. See võib olla sama õli, mis on hiljuti pruunistunud sibul.

7. Peet lõika kuubikuteks. Minu arvates, sest see on vähem tuhmuma.

8. Pane peet õlis. Prae mõni minut enne omandamise valguse pehmust. Lisa sidrunimahl säilitada värvi ja kerge happesus. Suhkur lisatakse tasakaalu maitse. Teine paar minutit ja peet saata ka kastrulis.

9. Seened hakitud.

10. Ja kui teised koostisosad praadida õlis.

11. Müüge seened pannil.

12. Tuleks saata oad.

13. Viimane koostisosa, mis lähevad supp - tomatipastat. See on seletatav lihtsalt - usutakse, et ensüüm sisalduvad tomatid, aeglustab toidu valmistamisel.