Pakun teile täna on suurepärane võimalus värskendav ja toitev supp kuuma päeva - külm peedisupp kohta keefiri. Valmista see helge supp on mingeid raskusi, ja maitse lihtsalt tõstke oma piiritust.
Küpsetamise aeg - 60 minutit
Arv portsjonit - 4
Mis on vaja külma peedisupp:
- suhkrupeedi keedetud - 150 g;
- kurk - 130 g;
- keedetud munad - 3 tk;
- murulaugu - 50c;
- keefiri - umbes 600-800 ml;
- sidrunimahl - 1 spl. l.;
- Vene sinep - 1 tund. l.;
- suhkrut - 1 tund. l.;
- Sool - 1 tund. l.
Kuidas kokk peet:
1. Kurgi hõõruda jäme riiv.
2. Peenelt shinkuem suled roheline sibul.
3. Kõvaks keedetud muna on jagatud valged ja munakollased. Valgud hakkimiseks riiv.
4. Munakollased eraldi segada vürtsikas Vene sinep.
5. Keedetud peet ja hõõruda jämeda riiv.
6. Osade valada jogurt, valides supi paksus vastavalt oma maitsele. Sool, add sidrunimahl ja segu sinepi ja munakollane. Pärast seda, näputäis suhkrut siseneda. Võttes täiuslik maitse, punapeet Saada ligunema külmkapis.
30 minuti jooksul külma suppi tegemist täieliku valmisoleku.
Serveeri külma peedi supp jogurt värskete ürtide ja keedetud muna. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidameie kanal!
