Ma tunnistan, et ma eelistan lihapallid ilma riisi - nad on ühtlasem liha. Aga selleks, et saada veelgi maitsev lihapallid ja mahlane, ma süüa neid kaste. Ja seejärel lihapallid saab esitada igal pool tassi - see särama kaste.
Küpsetamise aeg - 40 minutit
Portsjonit - 3
Mis on vajalik lihapallid kastmes:
- hakkliha - 500 grammi;
- sibul - 150g;
- - küüslaugu 40 g;
- tomatikastmes - 5, Art. l.;
- hapukoor - 5 Art. l.;
- muna - 1 tk;
- Vesi - 1,5 v;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- jahu - võtta aretamiseks;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
Kuidas kokk lihapallid kastmega:
1. Peeneks hakkida sibul.
2. Samamoodi me jätkata küüslauk.
3. Sibul ja küüslauk on saates hakkliha.
4. Jagage täitematerjaliks munasse. Soola, pipart maitse järgi.
5. Hakkliha moodustavad pallid umbes 3-4 cm läbimõõduga. Valtsitud jahu.
6. Valmis pallid panna kuuma õli. Prae lihapallid spoileriring kuni masti (3-4 riigipöörde 5 minutit mõlemalt poolt).
7. Nüüd astume kastmes. Sega tomatikaste ja hapukoor.
8. Täida see veega, segatakse.
9. Saadud kaste vala lihapallid, vähenda kuumust miinimumini ning kaane tomim veel 15 minutit.
10. Valmis lihapallid kastmes sobivad ideaalselt pasta.
Lisaks soovitan enne serveerimist puista riivitud juust kroketid.
Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellida meie kanal!
