Tänu rullid ja sushi Jaapani köök on saanud üks enim tunnustatud maailma köökidest. Peaaegu igas riigis, võite leida sushirestoran jms. Ja kui sa tead, kuidas hoida pulgad, see on ainult pool võitu. On oluline teada, kuidas süüa sushi ja rullides täielikult tea Aasia kööki.
Käed või dokumendid: süüa sushi õigesti
Kui käed ei ole "sõbrad" pulkadega, ärge muretsege, sushi ja rullides saab söödud poolt. Inimesed valis sel viisil võib leida isegi kõige restoranides. Seda enam, et rulli käes ei lagune isegi pärast kastmist kastmega.
Kas annuse kastmega
Nad ütlevad: "putru või ei riku", kuid see ei ole nii. Liigne sojakaste sushi või mis tahes muu, võib tappa kõik harmoonia maitse, pesastatud tassi kokk.
Kui oled fänn kaste, siis pane ainult ülemise osa maast, või rulli see. Näiteks saate kasutada ingver sushi, enne kui kastis selle kastme, seejärel üles seda sushi või rullides.
Mix sojakaste sushi ja wasabi
Peamine eesmärk wasabi - tappa kahjulikud mikroobid esinevad toores kala. See avaldus, antibakteriaalne toime. Niisiis, võite segada wasabi ja sojakastmega väikeses koguses.
Ginger - olla või mitte olla?
Jaapani köök marineeritud ingver kasutada puhastab maitse pungad. Seetõttu kogenud asjatundjad ja sushi rulli enne iga uue tassi "värskenda" oma maitse. Lisaks sushi ingver aitab unlearn kuritarvitada sojakaste. Näiteks piisavalt kasta ingver kastme ja pane see peal rulli.
Kas etikett on oluline?
Külas Jaapani restoran, mitte mingil viisil kasutada söögipulgad (söögipulgad), näiteks kiik, purustada neile toitu ja värki. Võttes rulli ühisest tassis kasutada parrast pulgad.
