Täna hakkame uue rea artikleid selle kohta, kuidas tähistada maagiline talvepuhkus erinevates riikides. Alustame kuningriigi suurepärased fjordid - Norra.
Yule - nii skandinaavlased keskajal nimetatakse talvisel pööripäeval puhkus, langeb 21-22 detsember. Algselt paganlik ta elama Christian korda ja on saanud traditsioon, mis ühendab jõulud. Vastavalt iidse müütide nendel päevadel jumalate ja jumalannade laskus maa, trollid, päkapikud ja räägi inimestega ja surnud roos allilmaks.
On tähistamine Yule perioodi kõigile, kes oli teel pidime minema tagasi koos teiste klanni liikmed kohtuda päike tõuseb pimeduses, et näha maailma uuestisündinud. Kuid päritolu sõna "Yule" on kadunud aegade hämarusest. Tõenäoliselt läheb tagasi indoeuroopa tüvest, mis tähendab 'spin "," lahe "," ratas ". Võibolla see tähendab "jooksvat aega", "turn", "The ohverdamise ajal" või "tume aeg".
Täna, norralased tähistada Yule enne jõule ja valmistuda see ette. Osta puud, mis on pikaajaline, mitte duši ja lubades eluruum - istutatud oma koheva ilu. Ja olla kindel, et Yule Log, mis põletab kaminad, mis sümboliseerib meelitada õnne, tervist ja rikkust perekonnas.
Perenaine oli rikas tabelid, mis vaja mõned toidud, nagu näiteks: krõbe searibi erineva röstimise nimetatakse ribo. Aste küpsetamiseks ribo kindlaks tulevikus õnnelik elu abielupaar, mis võtab külalised.
Teine tassi nimetatakse riskrem kohustuslikud ja tähistab teraviljatoodete magustoit, milles üks peidetud mandel pähkel. Kui see läheb keegi külalised, saab ta loota kingitus perenaine ja asjaolu, et kogu järgmise aasta oli ta igal juhul on õnne.
Lisaks Norra tabelis olema küpsetatud seitsme maitsed: pie rõngad, mandli kook, piparkoogid, küttepuud, kukkel rosinad ja ahjusid.
Iidsetel aegadel, sest teatud ajaloolistest asjaoludest, norralased eriti ei rikutud hea ja maitsev toit. Just sel põhjusel, kogu riigi perenaine püüdis rõhutada talvepuhkus seeria tavalise päeva: küpsetatud leiba eriline jahu, keedetud palju magusat saiakesi. Tegelikult isegi täna kõik majad ja isegi poodides kõige populaarsem on uskumatu keerukust ja ilu piparkoogimajale ja kujukeste erinevaid loomi.
Muide, peaaegu kõik Norra linnades, alates novembri teisel poolel algab suurte ehitus terved linnad ingver küpsised.
Ja Norra koduperenaine tingimata küpsetada eriline päts, mis seejärel salvestatakse kuni kevadeni. Traditsioonilised likööri Norra tabelid - viin, ale ja Glogg - soe liköör vein, mahl ja maitseained.
Teine traditsioon, mis on säilinud tänapäeva Norra pikka aega - küünlad süstimisega rasva "Christmas" siga. Loomade spetsiaalselt nuumata kaua, ja siis rasvast küünlaid uppusid, eraldades selle eriline päev - 25. november. Liha pidi kokk toite puhkus tabelis ja veelgi reserve.
Norra armastust anda ja vastu võtta kingitusi. Erinevalt teistest riikidest Euroopas ja Ameerikas, jõululaupäeval Norra kiddies koju gnome nimega Julenissen ja jätta oma kingitused spetsiaalsetes saapad võrevoodid.
Tüdrukud annavad valitud ametnikud isiklikult tehtud "Christmas Puppet." Isegi linnud kingitusi: katusel on pikk pulk, riputatud suur kimp, mis võib toita kogu karja. Mida rohkem linde saabuvad see suudlema, saagi ja järelikult rikas on järgmisel aastal.
Üldiselt aim Norra on erilise tähelepanu all. On väga armastatud ja kasutada praktiliselt kõik, mis on käepärast. Näiteks kui õlut, kui kuumtöötlemisel palju vahustamine ja vahutama, jõulude ajal õhtusöögi ajal olema võitlus. Kui välja korsten röhitsus paksu suitsu sädemed - olla järgmisel aastal, rikas ja kasumlik.
Lemmik pidulik fun norralased - Kelgutamine tõrvikud, mis seejärel ühendatakse suur lõke. Ja norralased ehmatasid nagu erinevad naljad, eriti nalja naabrid, kes selle asemel, et solvunud nali omakorda nende üle.
Eelõhtul enne uusaasta Norra pere tavaliselt külastada kiriku täielikult, et saada õnnistus tuleval aastal. Pole uusaasta tähistamine toimub tavaliselt vaikne pere ringis koos kohustuslik Õnnitleme TV kuningas Harald V Sel puhkus kingitused lastele, vastavalt legende, see toob kitse. Sellega on väga ilus legend: üks päev kauges minevikus üks kuningad haavata jahindus kitse, kuid ta ei tapnud teda, ja käskis ravi ja vabastamist. Tänulikkusest, kitse igal aastal tõi käeulatuses King sületäis maitsetaimed. Ja täiskasvanud Norra uus aasta, et saada kingitus... vastet. Siin peetakse sümbol säilitamine pere soojust ja heaolu.
Aastavahetusreiside Norra otsad 13. jaanuar päeval St. Knut.
