Oleme õpetanud lapsepõlvest, et puhtuse garantii tervise ja toodete tõi poest enne on vaja pesta toiduvalmistamiseks. See ei vasta alati tegelikkusele, ja siis tuleb üllatunud, et õppida, et pärast pesemist mõned neist, teiselt poolt saab kahjustada teie pere tervist. Sellisel juhul on toodete kategooria pesta, et me ei tule meelde, ja see on asjata. Proovime aru saada, millised tooted tuuakse köök, nõudlik reoveepuhasti ja kuidas see on vastunäidustatud.
Tooted, mida ei saa pesta enne söömist. Munad. Me teame, et munakoor elada sellise ohtlikke baktereid nagu salmonella ja proovida võimalikult hoolikalt pesta neid ja isegi hõõruda käsna söögisoodat. Aga mune kodulindude desinfitseeriva käideldud spetsiaalselt ja pestes kaitsekile pestakse välja ja mikroorganismid võivad tungida sissepoole.
Kana. Salmonella ja muid ohtlikke mikroorganisme võib olla puhastamata ja kana. Et neist lahti saada, panime kana köögis valamu ja kanda ohtlikke baktereid seda ja kätes, mis saab siis kaasa teiste toodete saastumise. See on parem minna kohe kuumtöödelda. Kui te kokk kanasupp pärast keedetud veega, kurnata see ja loputa kana, kaas puhta veega ja keedetakse puljong.
Liha. Kõik ülaltoodud kehtib toores liha (loomaliha, sealiha, vasikaliha, lambaliha). Et mitte leviku bakterid, pese liha ei soovitata, see on parem siis kuivata see paber ja hakata kuumtöötlemist ja seejärel peske käed hoolikalt seebi ja veega.
Pasta. Kes tulid, et nad peavad pesema raske öelda. Aga see on jama. See on täiesti kasutu ja isegi kahjulik elukutse. Pasta pesti tärklis ja kaste imendub halvemaks. Peske pasta pärast küpsetamist saab ainult ja ainult siis, kui sa otsustad süüa neid salat või Aasia nuudlid segage praadimine.
Värsked seened. Kiiresti loputada seened voolava vee all ja seejärel kohe kuivatada paber vajalik. Ja seda tuleks teha vahetult enne toiduvalmistamise, muidu rikkuda neid. Aga nad ei saa ligunenud igal juhul. Nad kiiresti küllastada niiskust, sest mida saab lahti, vesised ja kaotavad oma elastne konsistents.
Foods, et tuleb pesta enne söömist. Purgid. Millist teed läksid purgid transpordi ja ladustamise ajal, me ei tea, kuid kindlasti nad olid kogum tolmune laod. Ja muidugi, nad koguneda mustust ja mikroobe. Kui pangad ei pese, kõik see on pärast avamist sisu konserve.
Mutrid. Seda tuleks teha kahel põhjusel, eriti kui pähklid koristatakse kest. Esiteks, ei ole teada, kus nad olid, ja kui palju inimesi nad puudutanud käed, ja teiseks, toores pähklid sisaldavad fiithapet, kusjuures nad on kaitstud kahjurite ja mis võib olla ohtlik inimese keha.
Kuivatatud puuviljad. Samal põhjusel on vaja pesta ja kuivatada puuvilju, eriti need, mis on müüdud lahtiselt. Lisaks sellele on nad lihtsalt määrdunud, saab neid töödelda poolt väävel-, nii et see pole kerge pesta neid ja paar tundi leotada külmas vees.
Köögi-ja puuviljad söödava koorega. Isegi kui supermarket puuviljad on puhas ja läikiv riie ja varustatud kirjaga "pestud", nad kindlasti vaja pesta. Lisaks asjaolule, et ajal lamades supermarket neil puudutada neid ja on mikroobid, puu saab ravida erilisi kaitsemeetmeid aineid, mis suurendavad säilivusaeg.
Köögiviljad ja puuviljad mittesöödavate koorikut.Näiteks pesta enne söömist banaanid, melonid, arbuusid ja mandariinid mitte kõik. Ja see on kindlasti seda teha teisiti mikroobe saada koorida ja söödav pulp.
Ja kindlasti küsida, umbes 12 geniaalne avastused on tehtud oma köögis kogenud koduperenaised.
