Valmista kodus nuudlid üsna raske ja tulemus on seda väärt: omatehtud nuudlid olles ravida oma lähedastele, siis kindlasti küsida süüa seda ikka ja jälle.
Varem iga koduperenaine valmistab omatehtud nuudlid ja teadis kõiki toiduvalmistamise saladustest tainas. Anna meile ja me valmistada meie emakeel kodus valmistatud nuudlid, uskuge mind, see on palju maitsvam kui poest ostetud toidud, eriti kui teha oma kätega, armastusega.
Isevalmistatud nuudlid
KOOSTISOSAD
Jahu - 2 tassi
Munad - 3 tk
Vesi - 1 \ 4 tassi
Salt - näputäis
KÜPSETAMINE
1. Beat munad ja soolase veega.
2. Siivilöidä jahu slaidi juhatuse, teha auk, vala muna veega ja kiiresti mudima tainas. Et saada sile tainas ja plastikust, on vaja mudima viie minuti, mitte vähem.
3. Hea vymeshennoe tainas panna jahusele pardal ja kaas sooja (!) Bowl või pannil. Jätke tainas "pikali" pool tundi.
4. Rullige taigen taignarull on väga õhuke - lihtsalt ei ole katki. Lõigake valtsitud taigen mitu ribad - pikk nuudlid valida. Anna ribad kuivada ja keera teisele poole, uuesti lasta kuivada.
5. Kui testriba kuivavad, puista neile hästi jahu, lisada ühe teise ja lõigatud lühem külg õhuke nuudlid (või mitte nii peen - kui teile meeldib ise).
6. Disassembleerida nuudlid käed ja koht see vabalt suure tahvli või vaagen, puista jahu, kuivama.
7. 2 tunni pärast nuudlid kuivama, kalla sõelal ja tühistage alates jahu. Nüüd saate keeta või valada purki, hoida edaspidiseks kasutamiseks.
Samuti tuleb kindlasti välja selgitada, retsept maitsev hellake.
