Sool on tuntud kõigile - "valge mürk". Ja veel, ilma et enamik selle "mürk" mingil moel. Ja ei pea loobuma naatriumkloriid (sool on teine teema, kes ei tea), sest see ei ole iseenesest ohtu inimestele. Lisaks sellele on hädavajalik element toimimist organite ja süsteemide. Teine asi - küllus soola. Siis ta tõesti muutub mürgine aine, mis tekitab peavalu ja kõhupuhitus (see vähemalt).
Kui palju soola sa tahad?
Ja see on tõsi - kui palju? Enamik meist lihtsalt ei kontrolli, kui palju soola iga päev, "viskab" ise. Ja seda hoolimata asjaolust, et nagu on kontroll summa lisati naatriumkloriidi valmistamisel erinevaid roogasid. Aga siis peaks pöörama tähelepanu sellele, kui palju "looduslik sool" on toidus sisalduvate (sealhulgas muu hulgas, ja puu köögiviljad).
Vahepeal erinevate uuringute kohaselt, naatrium küllus esineb praktiliselt iga inimkeha. Keskmiselt statistika kohaselt inimesed tarbivad päevas 3400 mg naatriumi, samas päevamäär aine peetakse 2300 mg.
Vähendada soola: märke
1. Janu, pidevalt piinarikas
Naatrium on üks olulisemaid elemente toetavad vee tasakaalu organismis, mis tähendab, teil on vaja kasutada soola. Aga kui sa ei jälgi materjali hulk liigse naatriumi jääb vee ja aju - saata ja signaale, et teil on vaja juua. Kui soola liiga palju janu muutub püsivaks.
2. Turse, kõhupuhitus
Paistetuse samadel põhjustel, et janu. Sol "ei lase minna" vee ja verevoolu, lümf liikumist ja ainevahetuse muutub aeglasemaks. See viib turse, mis ei ole lihtne vabaneda. Lisaks kõrge soola provotseerib ebamugavustunne soolestikus, samuti puhitus.
3. peavalu
Paljud neist, kes söövad soola sõna otseses mõttes "lusikas", kaebavad peavalu "ilma põhjuseta." Vahepeal siin see on põhjus: liigne sool pärit toidu, põhjustades laienemine aju laevad, põhjustades esinemise tugevat valu.
4. Tunne värske toidu
"Bonus" kõigile eespool nimetatud sümptomid, liigne naatriumkloriidi kahjustab maitse retseptoritega. Nad on peaaegu läbimatu soola, mille tulemusena kõik toidu tundub värske mees, maitsetu, ta tahab, et ta soola rohkem ja rohkem.
Kuidas vähendada soola?
Oluliselt vähendada soola oma dieeti, siis tuleb eemale toodete hulka nn "soolane kuus" (tähtaeg Ameerika Dieettooted Association):
- saia, saiakesi ja rullid;
- vorstid, vorstitoodete;
- Iga konserve;
- burgerid;
- pizza;
- erinevaid pooltooted.
Lisaks sageli süüa ise, keeldub süüa avalikes toitlustuskohtades. Selleks, et parandada maitset oma sööki ja suupisteid, kõige kokad valada soola neid halastamatult. Ja kontrollida toiduvalmistamise protsessi, kus selles osas ei ole võimalik.
On kodus köögis, kui te arvate, toidu maitse ei piisa helge, eksperiment vürtsidega! Maitseained, mille raames ei ole soola, võimalik anda nõusid tõeliselt väljendusrikas maitse.
Kui te ei suuda ette kujutada sööki ilma konserveeritud herned, mais ja oad, ei ole põhjust kogeda, kui paar korda, enne kui kasutada peseb välja sisu eriti pangad voolava veega (in kurn). See protseduur on soolasisalduse väheneb poole võrra, mitte vähem.
Tahad rohkem teada ravim? Ära unusta, et toetada meie kanali kaudu Yandex. Zen Nagu ja liitumislepingust. See motiveerib meid avaldada rohkem huvitavaid materjale. Samuti saate kiiresti õppida uusi väljaandeid.
