Pian-se või pigodi - korea rahvuslik toit, mis kujutab endast auru kotlet kapsa-lihatäidisega. See on väga maitsev, vasta, lihtne valmistada kodus ja sobib toita suur pere.
Kõik tooted, mida kasutatakse valmistamisel selles suurepärases tassis on saadaval igas kodus. Veelgi enam, need koogid kindlasti huvi neile, kes hoolivad oma tegelase ja tervis, nagu on valmistatud ilma õli.
tainas
- Pärm keemiline - 1 tund. l.
- Vesi - 300 ml
- Jahu - 500 g
- Cornstarch - 100 g
- Suhkur - 1 spl. l.
- Sool - 1 tund. l.
- Soda - 0,5 tundi. l.
täidise jaoks
- Kapsad - 500 g
- Veisehakkliha - 300 grammi
- Sibul - 2 tk.
- Küüslauk - 5 küünt
- Koriander - 0,5 tundi. l.
- Sojakaste - 1 spl. l.
- Must pipra pulbrit - 0,5 tundi. l.
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Siivilöidä jahu. Sega tärklis, söögisooda, sool ja suhkur.
2. Soe vesi lahustada pärm ja jäta neid paar minutit. On vesi, vaht tuleb moodustada.
3. Lisa lahustunud pärm jahu ja segage tainast. Me murrab ta plastist wrap ja saata külmkapis vähemalt kaks tundi.
4. Vahepeal Olgem täitematerjaliks. Selleks, peenestatud kapsas soolaga nihkunud. Lisa hakitud küüslauk ja sojakaste.
5. Prae pannil, kuni keedetud hakkliha ja kuubikuteks sibul. Nõu osutus isegi vähem rasva saab kasutada täites keedetud liha ja väänatud hakklihamasinas või hakitud blenderis. Lisades vürtsi hakkima ja segada seda kapsas.
6. Võta tainas külmkapist ja jälle see kergelt mudima. Skulptuurid välja tavalisel viisil koogid. Panime need jahuga üle puistatud pardal ja jäta 20-30 minutit.
7. Cooking pirukad määritud auruti või aurutatud ahju. Selleks pane tulekahju pott veega ja pane see kurn nii, et see ei puuduta vett. Kui vesi on keema kurn, eelnevalt õlitatud, pane meie koogid. Me valmistada neid ette paar pool tundi.
8. Lõppenud koogid levinud taldrikule ja vabatahtlik määre võid. Head isu!
Ja üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, siis aitavad meie Populaarsed otsingud Köögid maailma.
