Kreeka köök - üks kõige väärtuslikum maailmas, ja see ei ole üllatav, sest see on täis küps köögivilja, et täita mahla kuuma päikese Kreeka, ürte ja värskete piimatoodete. Ja ette valmistada kõik ainult oliiviõli, et kasu on rääkida, võibolla asjatult.
On üks selline kasulik retsept, mis sobib nii täiskasvanutele kui lastele, ja me tahame teiega jagada täna. See köögiviljade täidisena, mis on aluseks tomatid. Traditsiooniliselt serveeritakse nad cacık kaste - kasulikud analoogia armastatud majonees. Kreeklased toidetud all nõusid: liha, kala, köögiviljad ja isegi lihtsalt levida leiba.
KOOSTISOSAD
• Tomatid - 500g
• Flour - 220 g
• Bulb - 1 tk.
• Suhkrud - 0,5 tundi. l.
• Sool - 1 tund. l.
• Küüslauk - maitse
• Maitsetaimed (basiilik, pune, piparmünt)
• Must pipar - maitse
• Oliiviõli - praadimiseks
Kastme cacık
• Riigisisesed jogurtit (jogurt, hapukoor) - 100 g
• kurk - 0,5 tk.
• Kurk soolane - 0,5 tk.
• Küüslauk - 1 küüs
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Puhastage nahka tomatid. Selleks nad lõigatud ristikujuliselt ning paar minutit leotatud keevas vees.
2. Peenelt kuubikuteks tomatid, kergelt pigistada klaasi liigne niiskus, asetatud sügavale kaussi.
3. Tükeldatud sibul ja värsked ürdid, lihvima küüslauk. Lisa tomatid. Vala jahu, suhkur, sool ja pipar.
4. Segage tainast ja vormi lippudega.
5. Me praadida neid oliiviõli mõlemal pool kuldpruuniks.
6. Valmista kaste. Selleks, peeneks hakitud värske ja marineeritud kurgid, hakkimiseks küüslauk. Sega jogurt, soola ja pipart maitse.
7. Pane kuuma lippudega plaadil. Eraldi teenida kastmega. Head isu!
Ja üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, siis aitavad meie Populaarsed otsingud Köögid maailma.
