Maitse ja lõhn pie iga tuttav lapsepõlvest. Retsept, et pakume - suurepärane idee pere teeõhtu või kohtleb ootamatuid külalisi. Ta on valmis lihtsalt ja kiiresti, ja alati töö, nii on ideaalne algajatele toiduvalmistamiseks. Kuigi kogenud perenaine meeleldi valmistada Charlotte.
Charlotte on pärit Saksamaalt. On tõsi, et Saksa koduperenaised valmistada seda saia, vanillikaste, puu- ja likööri. Aja jooksul retsept on muteerunud ja meie riigis on nüüdsest Charlotte õunakook.
KOOSTISOSAD
• Õunad on magus ja hapu - 1 kg
• Munad - 8 tk.
• Suhkur - 1,5-2 tassi
• vanilliini - 2 g
• jahu - 2 tassi
• Või määrimiseks vormid
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Hoolikalt, nii et tainas ei tabanud kestad krahh sügavasse kaussi muna. Lisa neile suhkru ja vanilje.
2. Õrnalt segage segu whisk seejärel põhjalikult whisk mikseris kuni paksu tiheda vahu peaaegu valge värvusega. Suhkur peab lahustuma täielikult.
3. Jahu sõelutakse ja lisati munast suhkru segu. Beat mikseriga ühtlaseks massiks.
4. Minu õunad, kooritud ja südamik, lõika viiludeks keskmise paksusega.
5. Või varem külmkapist välja, nii et see ei olnud liiga külm või Gray käes. Määri võiga viilu kuju. Võite asendada või rafineeritud taimne. Puista jahu ja värinat kuju jahu ühtlaselt jaotunud.
6. Kolmandaks õunad kenasti ühes kihis põhjale vormi laguneb. Kohe valada pool õuntele. Pane õunad peal. Veelkord, kalla tainas.
7. Top panema ülejäänud õunad. Pane kujuga Charlotte eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures umbes 1 tund, kuni kook on pruunistunud.
8. Charlotte valmis võtma ahju ja anda veidi jahtuda ja alles siis lõika.
Palvel võib olla peal kooki puistatakse tuhksuhkrut. Serveeri maitsvat õunakooki tee, piim või kirsikompotiga. Head isu!
Ja üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, siis aitavad meie Populaarsed otsingud Köögid maailma.
