19. juuni 2019 10:24Alexander Kiva
Saatejuht Natalie Moseychuk
pressiteenistus
Pere ema kook retsepti juhtiv uudised TSN Natalia Moseychuk - "Royal meekook", mida ta vabatahtlikult küpsetab tema pojad ja abikaasa.
"Peck seda kooki suur puhkus, ja iga kord see on maitsev!" - ütleb Natalia Moseychuk, TSN saatejuht (Channel 1 + 1).
Koostis tainas:
- Munad - 5 tk.
- Mee - 175 g
- Suhkur - 100 g
- Pähklid - 100 g
- Soda - 1 tl
- Äädikas - 1 spl
- Mustad ploomid - 150g
- jahu
- sool
Koostis koor:
- Hapu - 1 liiter.
- Suhkur - 200 g
Šokolaadi glasuur:
- Hapu - 125 g
- Suhkur - 100 g
- Kakao - 2 spl
- Või - 100 g
Ettevalmistus:
- Väikeses topsi ploomid valada keeva veega 10 minutit, obsushivayut ja purustada. Pool pähklid purustada uhmris ja ülejäänud - peenelt lõigatud / hakkida noaga.
- Et katse munad jutuvadin suhkru ja meega, lisada purustatud pähkleid ja valada osad jahu, sõelutud koos näputäis soola. Nagu näete, summa jahu retsepti täpsustatud. Peate lisama palju järjepidevust hapukoor tainas omandatud. Vähemalt add sooda, kustutatud äädikaga.
- At määritud 2 Korjikoff küpsetada kõrgus umbes 5 cm. Iga küpsetada umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi. Soov kontrollida puidust varras: kui see on kuiv, kook on valmis. Crusts vormist eemaldada ja lõigatakse iga poole kõrguseni.
- Sest koor: sebima hapukoor suhkruga. Koguda mett kook. Imenduv kreem koogid ja panema plaadil ükshaaval iga palli koor ja puista pähklid või leviku see mustad ploomid.
- Sest glasuur: Sulata madalal kuumusel, lisades hapukoor, suhkur, kakao, sega ja lase keema. Anname mass veidi jahtuda ja mustamine tema üleval ja pool kooki.
