Keefir - väga kasulik toode, kuid tuttav see kääritatud piimatoode tuleks alustada mitte varem kui 8 kuud. Selleks on vaja osta või spetsiaalse laste jogurt (täiskasvanud versioon ei tööta, sest laps on väga õrn seedetrakt) või valmistada ise.
Vaatamata sellele, et retsepti jogurti valmistamise üksi, selle valmistamise meetodeid - mass. Ja igaühel neist on oma nüansid. Täna näitame teile, kuidas teha laste jogurt multivarka.
Koostis: piima (parem võtta beebi) - 1 liiter jogurtit starter (neid müüakse kõik apteegid ja supermarketites) - 1 pudel.
Valik nende kahe koostisosa, pöörama tähelepanu selliseid üksikasju:
• Piima: säilivusaeg ja kvaliteet (igal juhul ei võta kodus - see on tavaliselt väga rasva, pluss - see on võimatu kindlaks selle kvaliteeti);
• Do juuretist - hoiutingimuste näiteks kaupluse või apteegi samuti kodus. Asjaolu, et enamik tootjaid Soovitame hoida juuretis külmkappi. Ja nii, kui te võtate paar pudelit reservi, pane need külmkappi.
Ettevalmistus: Kõige tähtsam - ettevalmistav roogasid. Nimelt Multivarki kaussi pesta ohutu puhastus (või eelistatult kõik kasutamise eriline Laste nõudepesuvahendit või sinep), loputa voolava vee ja hoolikalt vala... keeva veega. Seda tehakse selleks, et tulevikus keefiri töötatud kasulikud bakterid, ei patogeenne võimalik tekitada probleeme laste kõhuga.
Seejärel valage piim topsi Multivarki ja viia see keema (moodus sõltub Multivarki: see võib olla "Pr", "Leib", "Quenching"). Siis keedetud piima, lastakse jahtuda temperatuurini 38-40 kraadi. Lisa lüpsta starter, hea segada ja lülitage režiim "jogurt". Ja unustab keefir 7-9 tundi (küpsetusaeg sõltub ka liigist Multivarki). Valmis jogurt võib kohe anda lapsele: see on lihtsalt soe ja beebi oleks õnnelik juua.
Ülejäänud jook esitada külmkapis hoidmisel, kuid pidage meeles, et maksimaalselt selle ladustamine (eriti lapsed kasutavad) - mitte rohkem kui üks päev.
Soovitame: Laste jogurt igal juhul ei saa soojendusega, muidu hävitatakse kõik kasulikud bakterid. Kui soovite anda oma lapsele sooja piima toode, lihtsalt panna pudel jogurt kaussi sooja vett 5-10 minutit.
