Paastu algusega, seega kõik need, kes järgivad seda, sa pead hoolikalt läbi mõelda menüü ja valida erinevaid retsepte. Pakume teile valiku meatless supid.
Kui sa kinni range paastumine, peame loobuma mis tahes liha, mune ja piimatooteid. Lubatud kasutada taimeõli teatud päevadel ja pühade - kala. Juhtkiri Kolobok.ua saidi kogutud teile maitsvaid retsepte ja erinevaid suppe, mida saab teha paastuajal.
marineerima
istockphoto.com
koostisosade
Vesi - 1 liiter
Hapukurk - 1 spl
Oder - 1 spl
Pickles - 4 tk.
Porgand - 1 tk.
Kartul - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Taimeõli - 1 spl. l
Ettevalmistus: Oder, leotada üleöö, seejärel loputa puhtaks, täida veega ja pane põlema. Sibul hakkida, rest porgandit peenriiviga ja hautada päevalilleõli mitu minutit. Lõika kartulid kuubikuteks ja saata see koos hautatud köögiviljad pannil. Kurk koorida, kuubikuteks lõigatud või rest ja lisage teravilja ja köögivilja, valage soolveega. Kui odra on valmis, lisada maitsetaimi, soola maitse.
seenesupp
istockphoto.com
Koostis:
Vesi või köögiviljapuljongit
Champignonile - 500 g
Kartul - 6 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Taimeõli - 1 tabelis. l
Vürtsid - maitse
rohelus
Ettevalmistus: Seened pesta, lõigata õhukesteks vereliistakute ja praadida õlis kuldpruuniks. Koori kartulid, pane vette ja lase keema, lisada puhastatud ja tükeldatud porgand. Hakitud sibul hautada või ja lisada supile, saata sama 2/3 Seente, vürtside ja keeda kartulid keedetud. Osa puljong valada eraldi konteiner, ja valmis hakkida supi blender, lisades puljongit kui vaja. Kaunistada ülejäänud supp praetud seened ja maitsetaimed.
läätse supp
istockphoto.com
Koostis:
Vesi - 1,5 l
Läätsed - 1 tass
Kartul - 4-5 tk.
Sibul - 2 tk.
Sidrunimahl - 1 spl / L
Taimeõli - 2 spl. l
rohelus
sool, vürtsid maitse
Ettevalmistus: Kartulid kuubikuteks lõigatud, porgand pulgad ja sibul peeneks hakkida. Läätsed soojeneda üle keskmise soojuse kuni see muudab värvi, see peaks olema kahvatu. Keevas vees, panna kartulid ja läätsed ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks. Prae päevalilleõli sibul ja porgand kuldpruuniks. Valmiskujul supp lisada zazharku ja keeda 5-7 minutit, lisada sidrunimahl, sool ja maitseained. Pyuriruyte supp mikseriga ühtlaseks seguks ja jälle keema. Lisa vabatahtlik maitsetaimed.
Köögiviljasupp oad
istockphoto.com
Koostis:
Vesi - 1,5 l
Valge oad - 1 spl
Punapeet - 1 tükk.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Tomatimahl - 150 ml
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Kapsad - 200 g
Ettevalmistus: Oad leotada üleöö, seejärel loputa, kata külma veega ja küpseta kuni pakkumise. Lõigatud köögiviljad pulgad, sibul peeneks hakkida. On väike kogus päevalilleõli pruunistatud sibul, porgand ja paprika. Teisel pann kergelt praadida peet, lisada tomatimahla, suhkur ja supilusikatäis sidrunhape (suhkrupeedi ei ole kaotanud oma värvi). Kustutada kõik madalal kuumusel, kaetud. Lõplikus oad lisage viilutatud kapsast, soola ja keeda 5-10 minutit, seejärel lisage porgand ja sibul Segu keedetakse 5 minutit. Kui keedetud kapsas, lisa peet hautis keemiseni ja keeda paar minutit. Lisa maitseained maitse, mõned lehed loorberileht, must pipart, kaas ja lülitage. Paastuaja supp on valmis!
Kõrvitsasupp pasta ja rohelised
istockphoto.com
Koostis:
Sibul - 1 tk.
Küüslauk - 3 küünt
Tomat - 1 tükk.
Seller - 2 varred
Kõrvits - 2 kg
Vürtsid - maitse
Köögiviljapuljongit - maitse
Taimeõli - 2 supilusikatäit
petersell
pasta
Ettevalmistus: Seller ja sibul peeneks lõigatud, purustada küüslauk ja prae kõik taimeõli pehmeks, lisada kooritud ja kuubikuteks tomat. Puhastage kõrvits, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisada köögiviljad. Vala kaks tassi köögiviljapuljongit ja keeda umbes 20 minutit, kuni keedetud kõrvits. Lisa maitseained ja tappa supp blenderis, lisada köögiviljapuljongit nagu vaja. Eraldi kokk pasta ja lisada juba lõppenud supp, kaunistage hakitud peterselli.
Ka siis oleks huvitatud teada, et kuidas kokk maitsev meatless kolmekäigulise eine
