Kui paljud meist täiskasvanud ei mäleta maitse manna? Sa armastasid seda või ei meeldinud - teine küsimus, kuid et ta oli kohal menüüs tahes lasteaedades - see on fakt. Seega pakutakse kõigile lastele mitte ainult kasulik, kuid peaaegu vajalikud nõud. Ja see vaade toitumisspetsialistid sel ajal toimus rohkem kui tosin aastat.
Aga mingil hetkel, ekspertide arvamust oluliselt muutunud: ime putru keelustati ja ema otsustavalt keeldus kahekesi tema oma lapsi. Kas on õige, olgem tegeleda.
Mis on manna? Tegelikult jääkide tootmisjääkidest nisujahu. Manna, nagu jahu, see on eri sortide ja sõltub selle märgistuse. Näiteks täht T tähistab tahke klassis ning täht M - pehmed. Olemas on ka segatüüpi - TM (kõva peab olema vähemalt 20%).
Müüt №1.Manna on ohtlik lastele. Kas tõesti? Osaliselt jah, sest manna suures koguses sisalduvate spetsiifilise valgu gluteeni, mis on sageli ei imendu organismis lapse alla 1,5 aastat. Lisaks tsöliaakia gluteeni võivad põhjustada erinevaid probleeme seedetraktis või (kui geneetiline eelsoodumus) võib isegi põhjus haigus nagu tsöliaakia (seedetrakti häire tingitud kahju Villi peensoole teatud toidud, mis sisaldavad gluteeni - Ed.)
Aga tegelikult on asjad ei ole nii halb. Just seda tüüpi toodet tuleks pakkuda lastele vanuses kaks, kui maos hakkab tootma piisavas koguses ensüüme, mis võib murda gluteeni. Lisaks manna sisaldab suures koguses fütiini mis segab normaalset seedimist lapse organismi D-vitamiini ja kaltsiumi. Sellepärast pediaatrite soovitada, et lapsed toidetud teravilja, mis ei sisalda gluteeni - tatar, mais või riis ja alates vanusest kaks võib manustada koos toiduga ja manna. Aga jälle, ilma fanatismi.
Müüt №2. Manna on täiesti kasutu, sest puudub vitamiine. Tegelikult võibolla manna ja mitte nii rikas koostis, nagu tatar, kuid B vitamiine sisalduvad piisavas koguses.
Lisaks sellele piisavalt raud, kaltsium, magneesium, tsink ja kaalium. Süsivesikute ja valkude koostis "Nõukogude lapsepõlve putru" on vajalik kasvava organismi, kuid tingimusel, et putru ei kuritarvitata ja vahelduvad muud teraviljad.
Müüt №3.Manna vallandab okserefleks. Tegelikult, ei. Kõik asja vales ettevalmistamisel. Nagu ta kiiresti haarata tükid Kuumutamisel meetod selle valmistamiseks on oluliselt erinev muust teraviljast.
Et valmistada õige putru, peate keema vajalik kogus piima, eemaldada see saadud vaht, vähenda kuumust miinimumini ja manna ühendada eelnevalt suhkruga ja kalla peene joana rinnapiima ettevaatlikult aeg-ajalt segades. Siis lase seista 5 minutit.
Mõtle sellele, et putru pakseneb hästi, nii et ärge pingutage otra. Kui see juhtub, lisada piima ja sebima parema saadud segu mikserisse. Lisa sodi oma lemmik puuviljade või marjade ja seejärel manna toob isegi rohkem kasu ja rõõmu. Head isu ja head tervist!
Ja kindlasti küsida, Millised on 10 müüti toidu see aeg olgu öeldud.
