Lõhnavad kaneeli kuklid - lemmik maiuspala lastele ja täiskasvanutele. Kas on võimalik läbida, kui õhk on täis lõhn oma magic? Samal ajal, süüa saiakesi ei pruugi minna supermarket või kondiitritooted. Pakume teile küpsetada kaneeli kuklid Rootsi.
See retsept - rahvusliku pärandi riigis. Cinnamon rullides Rootsi isegi pühendatud spetsiaalse pidu - Kanelbullens dag. Tähistame oma 4. oktoober. Sellel päeval müüs ta umbes 7 miljonit riigis. kuklid! Muide, populatsiooni veidi üle 10 miljoni. inimesed. Ja muide, kaneel kuklid Rootsi - need on kõige "kakuke", mis tavalisel tõlke raamat Astrid Lingdren sõi kuulus Carlson.
Ettevalmistused kuklid lihtsalt oma toiduvalmistamise ei võta palju aega ja ei nõua "keeruline" komponentide. Suurepärane lõhn kaneeli ja küpsetamine see ikkagi hover ümber oma maja ja meelde sa tead maitsev teeõhtu ja oma hoole alla ja mis tekitas enneolematu pidu.
KOOSTISOSAD
• Piim - 400 ml
• Kuivpärmi - 10 g
• Suhkur - 220 g
• Sool - poolteist tundi. l.
• nisujahu - 800 g
• Või - 150 g
• jahvatatud kaneeli - 2 spl. l.
• Munakollane - 1 tk.
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Soojendatud kuni 37-40 kraadi (mitte kuuma) piim lahustada pärm. Lisades 100 g sulavõiga, pool suhkur ja sool.
2. Vala sõelutud jahu järk-järgult ja segage tainast. Sõtku seni, kuni see muutub elastseks ja ei kursis heades kätes.
3. Kata tainas rätikuga ja jäta "ülejäänud" 30-50 minutit.
4. Augustatud tainas ja lahti rullida seda jahusele tabeli paksusega 3 mm. Siis määrige sulavõi, heldelt puista suhkru ja kaneeliga segu ja voltida poole. Ribadeks lõigatud pikkuse (laius umbes 2,5 cm).
5. Me kohustuvad üks ots tainas ja keerates seda viiakse "tigu".
6. Bun leviku küpsetusplaadi, laid paber ahjuplaadile ja rasva kergelt lahtiklopitud munakollane.
7. Pane küpsetamine eelsoojendatud 220 kraadi ahjus umbes 15 minutit. Nautige oma teed!
Samuti soovitame hellitada oma lähedastele ja muud hõrgutisi, mille leiad meie populaarne kategooria Köögid maailma.
