Baklažaan madala kalorsusega ja väga tervislik. Eriti kasulik baklažaan, grillitud või ahjus küpsetatud. Igal rahval on oma unikaalne retsept puu, kokk iga tassi, sest iga on väärt teie tähelepanu
Baklažaani sisaldavad palju kasulikke aineid: vitamiine, PP, C, kaltsium, kaalium forsfor, karotiini, magneesiumi, vaske ja rauda. Nad on kasulik lisada menüüsse heaks kardiovaskulaarse süsteemi, ennetamiseks ateroskleroosi, neid saab kasutada diabeediga patsientidel ja need, kes järgivad väärtusega, sest baklažaan madala kalorsusega toode, ja parandab seedimist.
Enamik toitaineid saab salvestada, kui kokk baklažaan ahjus või küpsetatakse lahtise tule grill. Baklažaan omane mõru maitse, seda eemaldada, peate tükelda baklažaan enne keetmist, puista neile soola 20-30 minutit, seejärel loputa voolava vee all.
Lihtne ja maitsev baklažaan erinevate rahvaste
Baklažaan hakkliha Türgi
Ettevalmistus. Baklažaanid ja tomatid lõigata viiludeks, maitsesta soola, hakkliha rulli väikesed pallid ja lamedamaks mõlemalt poolt. Sügavas suutlikkuse küpsetamiseks köögiviljad vaheldumisi kokkuklapitavad ja täitematerjaliks järgmises järjekorras: ringi baklažaan, viilu tomati, hakkliha. Seega on vaja, et täita kogu konteineri ja pane see ahju ja küpseta baklažaan jalaga umbes 40 minutit temperatuuril 180
umbesS.
Moussaka bulgaaria
Ettevalmistus. Kartul, tomat ja baklažaan lõika viiludeks, maitsesta soola. Sügavas võime küpsetamine leviku kihist: hakkliha, kartul, tomat, baklažaan, jne Vahusta koor koos munadega ja valada need juurviljad ja liha. Küpseta umbes tund aega, kui keskmine temperatuur ahjus lõpus cooking moussaka puistatakse riivitud juust ja pane ahju veel 10-15 minutit.
Baklažaan fänn tomati ja juustuga Itaalia
Ettevalmistus.Baklažaan sisselõige piki vart, ei dorezaya kaudu. Torgete vahel panna tomatid, riivitud juust ja maitsetaimed. Küpseta ahjus 30 minutit.
Baklažaan rohelised ja tomatid gruusia,
Ettevalmistus. Eggplants lõigatud pikuti, torgake kahvliga augud ja küpseta ahjus umbes 30 minutit. Küüslauk, tomatid ja petersell, till, basiilik, koriander Haki. Küpsetatud baklažaan, puista maitsetaimed, küüslauk ja tomat ja valada taimeõli.
Raw baklažaan kaaviari Odessa
Ettevalmistus. Baklažaan ja paprika küpseta ahjus, jahtuda ja eemalda nende nahad. Küpsetatud baklažaan, paprika, tomat, sibul, küüslauk, petersell ja till jämedalt hakitud või hakkima. Munad soola ja pipart maitse järgi, maitsesta taimeõli.
Sul on huvitatud teada, mida süüa suvikõrvits
