Riiulid esimese kevadel köögiviljad olid kurgid, tomatid, redis... Toitumine on üksmeelselt arvamusel, et täieliku arengu lapse toidus peaks olema piisavalt värske puu- ja köögivilja.
Eriti vitamiine nagu täitke keha pärast külma talve, isegi kui erkroheline ilmumist riiulid parandab meeleolu.
Muidugi, esimene kevadelköögiviljad ja maitsetaimed, mis on kasvatatud kunstlikku valgust kasvuhoonetes veel ei ole toiteväärtust ja veel tõesti rahuldada oma pere ere salatid. Aga mõned köögiviljad ei pea kiirustama, sest nad võivad kahjustada lapse tervist.
Kui kasulik redis? Bright root on vaja lisada dieeti täiskasvanute ja laste vanemad kui kaks aastat. See koosneb paljudest kasulik vitamiine (B, C, E, PP) ja mikroelemente (naatrium-, kloriid-, kaltsium-, fluoriid, kaaliumi, kiudainete ja sinep õli), mis aitavad kaasa normaliseerimiseks ainevahetust, tugevdades immuunsust, hemoglobiini tõusu veres, keha puhastamist toksiinid, parandada südame-veresoonkonna ja seedetrakti, see aitab toibumine nohu ja ARI.
Madala kalorsusega root (19 kcal 100 g kohta) võimaldab klassifitseerida redis Dieettoodete soovitata inimestele ülekaalulised.
Millises vormis anda lapsele redis? Alustage lapse tuttavaks redis parem lähemal kolm aastat. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, kuna sinepi õlid sisalduvad redis võib põhjustada ärritust seedesüsteemi - kõhupuhitus, iiveldus, oksendamine, kõhupuhitus, häirimine tooli. Teil on vaja ka tähelepanu pöörama lapse naha seisund, ei ole allergilised reaktsioonid, sest see taim peetakse allergiat.
Redis maitse lapsed tavaliselt ei meeldi. Seetõttu edukaks tutvumine hõõruda pool tl root peenriiviga ja lisada tuttav beebi salat.
Ei ole vaja lisada päevase toidukoguse redis helbed, piisavalt 1-2 korda nädalas. Paku oma last osana salat enne einestamiseks. Kui lapse keha reageerib root on hea, võite tasapisi kogumaht suureneb ¼ kogumahust salatit. Cooking see peaks olema vahetult enne sööki, nagu on juba pool tundi pärast küpsetamist, toitainete redis on oluliselt vähenenud. Et vähendada sinepiõli ja teha root vähem terav, on soovitatav võtta seljast pilduma.
Kuidas valida redis? Parim redis, esimene asi, mida sa pead pöörama tähelepanu - see on tema välimus. Köögiviljad peaksid olema tugevad, vastupidavad, erksavärvilised. Ära osta root juhuslik müügikohtades, eriti lähedal teed - see koguneb plii väljalasketoru autosid. Ka selleks, et osta kvaliteet root on soovitatav:
- eelistama Roots keskmise suurusega;
- see peaks olema läikiv nahk ilma Mustpeade ja kahju;
- klõpsa sõrme redis - tiheda elastse juur on mahlane ja maitsev, ning pehme punkte tühjus sees ja pikaajaliseks ladustamiseks.
Kuidas vabaneda nitraadid ja pestitsiidid? Ära kiirusta osta esimene redis, mis ilmus riiulitel. Ta on liider kõik kevadel köögiviljade nitraatide ja pestitsiidide. See on parem oodata, kuni see ilmub avatud voodid ja ei kasvanud kasvuhoone tingimustes, eriti kui tegemist on imikutoit. Et minimeerida kevadel köögiviljade kahjulike ainete sisaldust on vaja:
- root pesu korralikult voolava vee all;
- leotada külmas vees mitte vähem kui üks tund;
- kustutada teraosistest ja puhastada mõlemalt poolt.
Redis võib olla ohtlik?
Nagu juba mainitud, redis võib põhjustada seedehäirete ja allergilised reaktsioonid aasta väga root või kemikaalide, et see "toidetud" kiirest kasvust ja ladustamise.
samuti redis See vähendab imendumist jood, mis võib viia ebapiisav areng kilpnäärmehormoonid. Seetõttu ohus on lapsed hüpotüreoidism.
Ettevaatlik tuleb süüa redis bronhiaalastma kuna see sisaldab looduslikke salitsülaadid.
Absoluutselt ei saa root lastele alla 2-aastastel ja haiguste: kilpnäärme-, seedesüsteemi (gastriit, haavandid, soolehäire).
Ja kindlasti küsida mida teha, kui laps keeldub süüa köögivilju
