On supermarket nagid näed paljusid jogurtid heleda sildid ja kõrge profiiliga brändi nimed. Kuid mitte igaüks teab, mida kõneleval ilus kest.
Ilmselt kõik meist on kuulnud Lacto-ja bifidobaktereid sisalduvad jogurt. On need, kes kannavad suurt kasu seedesüsteemi meie keha. Aga on olemas kasulikud bakterid jogurtis store?
Teadlased ütlevad ELi tarbijaorganisatsioonide - tööstus jogurteid ei kasu keha. Katse ajal proovisid nad umbes 180 jogurt koostisosi. Kümme kõige populaarsem toidulisandeid, teadlased teatas kasutu. Tuginedes teadusuuringute, paljud ettevõtted on keelatud väita toodetud piimadesserdid ennetavate eriti ravi-.
jogurt tootjad tagama, et mitmeid "live" bakterid toode on ligikaudu 10 miljonit grammi. Kuid tulemused sõltumatut uurimist, magustoidud populaarsed tootemarki kasulike mikroorganismide osutus suurusjärgu väiksem kui pakendil märgitud või on nad lihtsalt puudub.
Iisraeli teadlased Weizmanni läbi katsed mõista, kuidas jogurt mõjutada keha. Selgus, et kasulikud bakterid alates magustoit peaaegu ei ela soolestikus. Kuigi mõned kasutamiseks sellise toote, kuid see on palju vähem, kui üldiselt arvatakse.
Hiljuti avaldades BMJ Open avaldatud uuringute tulemusi teadlased ülikoolid Leedsi ja Surrey. Katse jaoks nad võtsid jogurt 921 kauplust Suurbritannias ja uuris nende struktuuri. 90% magustoidud suhkru palju kõrgem kui normide aktsepteeritakse ELi. Ukrainas sõltumatu uurimine näitas, et üks portsjon poe jogurt sisaldab kolme teelusikatäit suhkrut, samas pakendis tootja määratleb 10 g suhkrut 100 g valmistoote on 40% enam nimetatud numbrit. Vastavalt tehniliste eeskirjade lahknevus on vastuvõetav, kuid mitte rohkem kui 15%.
Seetõttu toitumisspetsialistid, arstid ei soovita seda toodet kasutada inimesed, kes vaatavad oma dieeti, ja eriti neile, kes põevad diabeeti.
Kas olete kunagi mõelnud, miks jogurt võib hoida rohkem kui kuu ilma jahutus? Pigem võib neid nimetada konserveeritud kui kasulik organismi kääritatud piimatoode. Pane tähele, et säilivusaeg jogurt sisaldab kasulikke baktereid ei tohiks olla rohkem kui 3 päeva.
Et kaitsta end madala kvaliteediga toote, pöörama tähelepanu koosseisu jogurt pakendile ja säilivusaeg. Aga need, kes ikka hoolivad mitte ainult praktilisuse ja kasutusmugavus tooteid, vaid ka selle kvaliteeti ilmselt juba teinud oma valiku kasuks omatehtud jogurtit. Lõppude lõpuks, vaid abil seda käärima ja piima saab teha tõeline ja väga kasulik jogurt.
Samuti tuleb kindlasti küsida kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada omatehtud jogurtit jogurt
