Lähenemas jõulud ja uusaasta pühade, et on aeg tasa teha menüü. Et laual ainult tervislik toit, pakume teile retseptid salat ilma majoneesi.
Kui aastavahetus soovite midagi lihtsat ja maitsvat, nii tuttav Olivier ja heeringas all kasukas asendada originaal salatidkala ja mereannid. Nad võivad jääda kokteili klaasi või kasutada toidukorra ring, nii salateid näeb tõesti pidulik.
Salat kalamaksaõli
Koostis:
Kalamaksaõli - 120 g
Munad - 2 tk.
Kurk - 2 tükki.
rohelus
Täidis:
Taimeõli (ükskõik)
sidrunimahl
vürtsid
Ettevalmistus: Keedetud munad ja kurk kuubikuteks lõigatud, kalamaksaõli puder kahvliga, lisada värskeid ürte (till, murulauk). Õli segada sidrunimahl, sool, pipar ja hooaja salat.
salat Surf
Koostis:
Krabiliha - 200 g
Paprika - 1 tk.
Laminaria (marineeritud) - 180 g
Mais - 150 g
Red sibul - 1 tk.
Täidis:
taimeõli
sidrunimahl
küüslauk
sool
Ettevalmistus: Krabiliha, pipar ja väike sibul lõigata õhukesteks ribadeks, lisada mere kapsas ja mais. Nafta ja sidrunimahl, sega, maitsesta soola, lisada küüslauguküüs ning maitsesta salat.
Salat tuunikalaga
Koostis:
Tuunikala omas mahlas - 120 g
Tomat - 2 tk.
Paprika - 1 tk.
Vutimunadega - 5 tk.
Punane sibul - pool
Salat "rooma" - 50 g
Konserveeritud oad - 120 g
täitke
taimeõli
palsamiäädikat
Soola ja pipart
Ettevalmistus: Tuna lõhe plaatidel, viilu tomativiilud ja munade pooleks. Paprika ja sibul lõigata õhukesteks ribadeks, salat pisar käed väikesteks tükkideks. Nafta ja palsamiäädikat segu, lisada maitseained. In kaussi panema salat, oad, tuunikala, sibul ja pipar, vala pool täitmine ja segatakse. Top muna ja tomati ja laulda ülejäänud kaste.
Samuti tuleb kindlasti küsida mõned ebatavaline kastmed teevad teie puhkuse sööki lihtsalt hämmastav
