Poisil on juba tuttavad puu- ja köögiviljad, maitsnud ja piimatooted, ja nüüd see oli omakorda kala. Pakume teile kolme kalaroad esimest last, millest lapsed armastavad.
Kala - väga oluline toode lastemenüü, sest see on valguallikas, rasvhapped, vitamiinid: A, D, B2, B12, PP ja joodi. Esimene tutvus kala peaks algama lähedal aastas ja kasutada lahja kala, nagu koha, heik, Pollock, forell. Tutvustame kala peaks olema järkjärguline ja hoolikalt jälgida reaktsiooni lapse, ja tuues täieliku osad, pakkudes lapsele kalaroad ei ole rohkem kui 2 korda nädalas.
Soufflé Kala
Koostis:
Filee kala (forell, walleye, heik) - 100 g
Piim - 25 ml
Egg - 1 tk.
Jahu - 1/2 tl
või
Ettevalmistus: Kala keema, eemaldada kelmed ja luud ja tappa segisti täitematerjaliks. Piim keema, lisa jahu ja kuumuta piima kaste. Et kala kaste, lisada piim, munakollane, veidi võid, valgu, piits, kuni piigid ja õrnalt lisada hakkliha. Vala souffle valmistada silikoon hallituse ja aurutatud 20 minutit.
Steam kotletid kala
Koostis:
Kalafilee - 80 g
Piim - 25 ml.
Valge leib - 1/2 tükki
vutimuna
Ettevalmistus: Pese kalafilee, hakkima, lisada leib leotada piimas, magusaid uuesti. Et hakkima, add muna, veidi soola ja vormi lippudega. Kokk kalapirukaid aurutatud umbes 30 minutit.
Kalasupp lihapallid
Koostis:
Kalafilee (pollock, ahven, heik) - 120 g
Kartul - 1 tk.
Valge leib - 1/2 tükki
Piim - 20 ml
Või - 10 g
Muna - 1/2 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibula - 1/2 peaga
Ettevalmistus: Vee panna viilutatud kartulid, peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand, köögiviljapuljongit kokk. Kala, loputada, eemaldage kõik seemned ja peeneks hakkida, lisada leotatud leiba piima ja tappa kõik blenderisse. Et hakkima, add muna, võid, veidi soola ja moodustavad väikesed lihapallid. Langeta lihapallid köögiviljapuljongit ja keeda, kuni nad tõusevad, soovi korral lisada supp tilli või peterselli.
Samuti tuleb kindlasti küsida Mis kala osta ja sa ei saa kunagi anda lastele
