Külm sügispäeval, tahad midagi maitsvat, soe ja südamlik. Täna pakume teile süüa seenesupp ja teda teenima mitte ainult plaadi ja leiba!
sellise supp on keedetud väga kiiresti ja kergesti, kuid palun ka kõige kapriisne külastajat, eriti esialgse esitamise. Võite kasutada mitte ainult seened, vaid ka mis tahes muud seened oma maitse järgi, ja isegi parem mõned liigid, see teeb supi maitset rikkamaks. Leib pot saab süüakse suppi, siis uskumatult maitsev lisaks pearoog, eriti kui leiba küpsetada ise.
Koostis:
Champignonile - 400 g
Kartul - 2-3 tk
Sibul - 1 tk
- küüslaugu 1-2 küünt
Kreem 10% - 150 ml
Vürtsid - maitse
VALMISTAMINE Sammhaaval
1.Küpseta oma leiba või osta valmis, see võib olla ümmargune päts leiba, päts väikese ruudu või suurte rullide väikeste portsjonitena.
2. Koori kartulid, lõika need kuubikuteks, panna põlema ja küpseta kuni valmis, ärge unustage lisada soola.
3.Kuumutage pannil, vala veidi õli ja praadida viilutatud sibulad.
4. Šampinjonid või muu seened Pese ja viilu kui seened on väikesed, lihtsalt lõigata pooleks.
5. Autor praetud seened, lisada seened, sool ja pipar, lisada kuivatatud maitsetaimede või muud maitseained vastavalt oma maitsele. Prae kuni keedetud.
6. Keedukartuli, äravoolu vesi eraldi mahutis.
7.In kaussi blender lisada kartulid, seened (paar tükki praetud seened kõrvale) valada koor ja tappa ka.
8. Supp valada tagasi potti, tumedusaste kasutades ülejäänud kartuli puljong. Ülejäänud seened lõigata väikesteks kuubikuteks ja saata kastrulis, lase keema. Praeguses etapis võite dosolit supp oma maitse järgi.
9.Leiva, lõigatud viljaliha, jätke 5-10 mm velje ja vala supp, kaunistage maitsetaimed ja seened. Olgu siis maitsev!
Samuti tuleb kindlasti küsidakuidas kokk uimastamise kook kaetud kana ja seentega
