Mõnikord sa tahad olla hellitatud kodu midagi originaalset. Kuid peamine asi siin ei ole liiga tark poole. Nõu peab olema maitsev ja tervislik, ja pöörduda ka lastele. Ja ideaalis tooteid, mida on vaja valmistamise, peaks olema kättesaadav, ja kui kaua köögis miinimumini. Kas olete nõus?
Siis pakume teile süüa traditsioonilisi Iraani tassi max-rank - risti vahel pilaf ja gratineeritud. Tema cooking ei nõua mingeid erilisi kulinaarsed oskused ja "keeruline" komponentide ja tulemus ületab kõik Teie ootused.
KOOSTISOSAD
• Kana thighs - 800 g (5-6 tk.)
• Sibul - 1 tk.
• Joonis dolgozernisty - 2 ½ tassi
• Kodu magustamata jogurt - 4 spl. l.
• muna - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Või - 4 spl. l.
• Vesi - 2 tassi
• Sool - poolteist tundi. l.
• jahvatatud musta pipart - ½ tundi. l.
• Vürtsid (jahvatatud safran köömen, kurkum) - maitse.
VALMISTAMINE Sammhaaval
1. Keeda kana kuni küpsetatud sibul, sool ja pipar. Liha peaks olema hästi Kividest ja kursis luud.
2. Võtsime välja liha puljong on eraldatud luud ja pannakse tagasi puljong.
3. Pesta riisi, kuni vesi jookseb selge. Keeda, kuni pakkumise. Sellel joonisel ei Kividest, parem las ta olla veidi Dowar.
4. Eraldi sebima, võita muna jogurt ja maitseained. Lisa segu umbes kaks tassi kuuma keedetud riisi mitte.
5. Sega 2 supilusikatäit kreemi ja taimeõli allosas läbipaistva hallituse küpsetamiseks.
6. Pange vorm eelsoojendatud 200 kraadi ahjus paar minutit, et sulatada õli. Ühtlaselt jaotada see põhja kaudu.
7. Parima leviku riisi-muna segu. See on esimene kiht.
8. Panime teise kihi ülejäänud pool keedetud riis, puista maitseained.
9. Siis panema tükid kana ja õrnalt valada puljong.
10. Pane ülejäänud riisi peal. Puista vürtse ja levik väikesteks kuubikuteks võid.
11. Cover fooliumiga ja koht ahjus. Küpseta umbes tund aega. Põhja tassi peaks olema kuldpruun. Kui ei ole, pane ahju veel 5-10 minutit. Eemalda foolium ja viia nuga serva ümber kujul eraldi servadest tassi. Kata laud, keerata ja eemaldage ettevaatlikult vormi.
12. Värvi cool veidi (5-10 minutit), siis tükkideks lõigata portsjoniteks ja serveeritakse lauale. Head isu!
Ja üllatus ja pamper armastas nõusid, traditsioonilised eri maailma osades, siis aitavad meie Populaarsed otsingud Köögid maailmas.
