Oh, tatar! Kui palju see sõna! Meie esivanemad nimetatakse tatar "king-putru" tingitud asjaolust, et see sisaldab B-vitamiine ja kasulik mikroelementide on palju suurem kui muude teraviljade. Ja tatar - ainus teravilja, mis ei vaja mingeid erilisi tingimusi hoolt ja seetõttu on kasvatatud ilma kemikaale kasutamata. Teisisõnu, tatar - mitte ainult tervislik ja toitev toit, vaid ka täiesti keskkonnasõbralik.
Muuhulgas tatar mitmekülgne toode, mida saab keedetud välja ükskõik mida tahad - traditsioonilise kaunistage või ja lõpetades erinevate magustoite.
Kulinaaria versioon saidile kolobok.ua Ma kogutud 5 universaalne retseptidega, mida saab valmistada tatar. Nad on - teie ees.
Tatar putru seentega taimsetest padi
See retsept on mitmekesistada oma tavalist jama õhtusöögile ja on eriti oluline paastuajal.
Koostis: tatar - 2-3 prille, seened - 500 g, sibul - 1 tk, suurte porgandi - 1 tk, taimeõli - 50 g soola / vürtsid - maitse
Kuidas valmistuda:praetud taimeõlis hakitud sibul, porgand, seened, kuni poole võrra. Lisa soola ja vürtse maitse. Shift seened köögiviljad pannil ja aseta peal pestud tatar. Täitke keeva veega 1,5 cm kõrgemal jämedast. Katke kaanega ja pane hautis madalal kuumusel 30 minutit kuni pakkumise. Delicious garneering on valmis!
Terav supp tatar
See meatless supp ei ole ainult tõenäoliselt pöördun kogu perele, vaid ka täiendada keha piisavalt toitaineid.
Koostis:tatar - 0,5 tassi vett - 1.5 l kartofel- 4 tk, porgand - 1 tk, sibul - 1 tk, magus pipar - 0,5 ühikut, tomatimahl - 0,5 tassi taimeõli - 2 spl, roheline / Salt / vürtsid - kuni maitse
Kuidas valmistuda:pannil keeva veega uinumist tatar pesti ja viilutatud kartuli ribadeks. Jäta need süüa aeglane tulekahju. Sel ajal taimeõli praadida sibul, porgand, ribadeks lõigatud ja nende valmisolekut add pipar salat lihtsalt hakitud. Samuti valada pool tassi tomatimahla. Kui viis minutit enne laeva tomatimahla köögivilja tatar ja kartul. Kui kõik koostisosad on täielikult valmistatud Vala hakitud maitsetaimi, soola, pipart. See supp on täiesti lahjendatud oma toitumisharjumusi oma vürtsikas-magus maitse!
Grechanik ilma liha
Kui teil on jäänud külmkapis veidi tatar, saate väga hästi oma "lisab" õrna maitse kotletid. Ja kui üks ei olnud - see ei ole tähtis, järgige meie retsept ja ikka hea rikkalikku õhtusööki!
Koostis: 1 tass toorest tatar, 2 muna, 1 suur sibul, taimeõli - 4-5 Art. lusikad, 2 spl tahes kude (nt jahu), sool / pipar / lemmik maitseained maitse
Kuidas valmistuda: peab keevitada tatar kuni küpsetatud suhe 1: 2 ja panna jahtuda jahedas kohas. Sel ajal, praadida taimeõlis peeneks hakitud sibula klaasjaks. Kui sibul on jahtunud, kombineerida seda tatar, toorest muna, jahu, sool, pipar ja vürtse. Seda võib valmistada selles versioonis, kuid saate lihvima kõik koostisained blenderis. Märjakstegemisest käed külmas vees, moodustades lippudega ovaalne või ümmargune kuju. Praetud taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Valmis Grechanik kuhjatakse paber nii, et see imendub liigne rasv. See roog saab serveeritakse lauda rohelised, hapukoor või küüslaugukastmes.
SWEET TATAR kotletid juustuga
See roog saab nautida mitte ainult täiskasvanute, vaid ka lapsed, kes ei ole isegi kahtlustada, millest need on valmistatud.
Koostis:250 g juustu, 200 g tatar, 2 muna, 1 tass piima, 3-4 spetsialistile. spl jahu, 2 spl võid, suhkrut maitse, vanilje - nõudmisel.
Kuidas valmistuda:kokk tatar piima pehmeks, lisada võid. Pärast jahutamist piits tema segisti suhkru ja muna, ühendada jahu. Jahutamise ajal putru valmistada täidis, hõõruda juustu muna, suhkur ja vanill (kui juustu tugevalt kuivada, lisada veidi hapukoort). Moodustab mass tatar kook, pane kalgendi ja ühendada kõik imelihtne. Need lihapallid on parim aurutatud, kuid saate praadida pannil.
tatar Cake
Sa tahad ravida tema majapidamises midagi maitsvat ja kasulik tee? Siis see retsept on teie jaoks.
Koostis: 150 g nisujahu, 50 g tatrajahu, 300 ml vett, 2 spl. kakaopulbri lusikad, 80 g taimeõli, 120-150 g suhkrut, 10 g küpsetuspulbrit, 1 kotike vaniilisuhkrut, 5, Art. spl tuhksuhkrut, 1 tl sidrunimahla, pähklid, maitse
Kuidas valmistuda: sega kausis, nii jahu, lisada kakaopulber, suhkur, vanillsuhkur, küpsetuspulber ja kõik sõelutakse, et saada rohkem õhuline kook. Siis tasapisi seal valades taimeõli ja veega, vymeshivaya homogeenne taigen. Me jäetakse seisma 10 minutit toatemperatuuril.
Määritud vormi leviku tainas ja küpsetatakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 40 minutit, kontrollides valmisolekut hambatikuga - see peab tulema välja tainas on täiesti kuiv. Hot rasva Muffin glasuur sidrunimahla ja tuhksuhkruga. Puista pähkleid.
