Kokk maitsev grill, saate mitte ainult liha, köögiviljad, küpsetatud tulekahju - suurepärane alternatiiv suupisteid ja liha kebab. Õpi kokk köögiviljade kebab karri kastmes.
Valmistamiseks maitsev grill liha on palju testitud retseptid, kuidas valida liha grillida osutus pehme ja mahlane, kuidas valmistada marinaad grillimiseks. Ja me pakume teile teha vardas assortii köögiviljad - Yum, see on väga maitsev!
GENTLE TAIMSED SHASHLYK
KOOSTISOSAD
- Baklažaan - 2 tk
- Kabatšokid - 2 tk
- Pepper - 3 tk
- Tomatid - 3 tk
- Seened - 6 tükki
- 3 spl. spl kuiva veini
- 2 spl. lusikad sidrunimahla
- 1 spl. Meevurr
- Pepper, soola - maitse järgi
- 2 spl. spl taimeõli
KÜPSETAMINE
1. Aedviljad Wash, lõika viiludeks (va seened).
2. Valmista marinaad: In kaussi valada vein, sidrunimahl, taimeõli, mesi, pipar, sool ja segada.
3. Köögiviljad ja seened nöörile vardas ja prae grill.
karrikastmes
KOOSTISOSAD
- 2 spl. spl tomatipastat
- 1 spl. lusikas jahu
- 1 spl. lusikas karri
- 2 küüslauguküünt
- 10g ingverit
- 200 ml puljongit või vett
- 50 g võid
- maitsetaimed, sool, pipar
KÜPSETAMINE
Küüslauk, tükelda ja praadige võis, lisada tomatipasta, jahu, pruunistatud paar minutit. Lisa puljong, ingver, riivitud, karri, soola ja pipraga, sega ja eemalda tulelt. Kaste on valmis lisada hakitud peterselli.
Ole kindel, et teada saada, kuidas saate kokk kerge ja ilus kevad salat.
Foto artikli: www.istockphoto.com
