Paljud inimesed teavad kasulik omadused brokoli. See taimne taim on kasutatud isegi Esimene toitmine imikutele.
Samuti kasutatakse ateroskleroosi, toidu toitumis- ja immuunsuse suurendamiseks. Sest mis omadused toitumisspetsialistid soovitavad brokoli, ja millised on vastunäidustused kasutamiseks?
struktuur
See toote optimaalse igapäevaseks kasutamiseks, kuna spargelkapsas 90% vett. Selles taimsed sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, Dieetkiududega, vitamiinid A, C, PP, E, K, U ja vitamiin B-kompleksi.
Spargelkapsas täis kasulikke elemente: kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi, fosforit, joodi, tsinki, rauda, mangaani, vase, boori, seleeni. Ka seda tüüpi kapsas sisaldab aineid nagu lenduvad, oomega-3, beeta-karoteen, luteiin, zeaksantiin.
Kasulikud omadused spargelkapsas / istockphoto.com
Kasulikud omadused
Broccoli võib võrrelda väärtuslik ravim, sest see on unikaalne vitamiini, valkude ja mikroelementide koostis. Aga erinevalt köögiviljade narkootikumide ei ole kõrvaltoimeid.
1. Seda tüüpi kapsas aitab eemaldada soolad ja küllus vedeliku kehast ja kasutatakse sageli podagra, artroos, artriit, uraaditaset diathesis.
2. Broccoli - see on suurepärane vahend, mis takistab vähi arengut, eriti rindade naiste ja meeste eesnäärmevähi.
3. Sisalduv teave taimsed kiudained aitavad eemaldada toksiine ja raskemetalle, mis sobivad hästi võidelda tselluliidi, toetab Nome veresuhkru tase, diabeedi ennetamisel.
4. Spargelkapsas parandab hapnikuga rakud, kui vahendit ennetamiseks insultide ja südameinfarkt.
5. Kaltsium, fosfor ja K-vitamiini, mis on osa spargelkapsas tugevdada luu- ja ajukoe ja kaitsevad diski degeneratiivne haigus, rahhiit, luumurrud.
6. Vitamiin B-kompleksi reguleerida normaalset toimimist närvisüsteemi.
7. Jood normaliseerib kilpnäärme talitlust.
8. Antioksüdandid abi võitluses enneaegset vananemist rakke.
9. Klorofülli optimeerib hematopoeetiliseks funktsiooni.
10. Foolhape vähendab loote väärarenguid rasedatel, takistades hüpoksia ja ennetades patoloogilised muutused neuraaltoru.
11. Kõrge rauasisaldusega ning tekitab hemoglobiini anemias soovitatav.
12. Sisu vase, koobalti, raua suurendab tugevust kogu keha kudedes.
13. Sisu aminohapete ja C-vitamiini abi mürgitustamine vabu radikaale, puhastab verd allergeenid ja täiendab immuunsus.
14. Trüptofaan suurendab meeleolu ja kasutatakse ennetamiseks neuroose ja depressiooni.
15. Vitamiin U on kaitse maohaavandeid.
16. Luteiin ja zeaksantiin parandada mikrotserkulyatsiyu laevade silma ja abi katarakti ennetamiseks.
17. Daily tarbimise brokoli, aitab kaitsta nahka ultraviolettkiirguse ja vähk muutub.
vastunäidustus
Kasulikud omadused brokoli on vaieldamatu, kuid seal on mõned vastunäidustused. Köögiviljad ei soovitata süüa:
- individuaalse talumatuse;
- allergilised reaktsioonid;
- pankreatiit ja gastriit tõttu võimalike rikkumiste seedesüsteemi;
- rikkudes kilpnäärmefunktsioonile.
Spargelkapsas ei tohiks süüa toorelt, sest on oht nakatuda E. coli. Üks ei saa võtta Keetmine spargelkapsas suurenenud tänu sisaldas lämmastikalused (adeniin ja guaniin), mürgine organismi. Samuti ei kuritarvita taimsed, sest see võib põhjustada rikkumise sisu kilpnäärmehormoonid ja muutused ainevahetusprotsesse organismis.
Söömine brokoli / istockphoto.com
Nagu võib toiduks brokoli
Selline kapsas saab praetud, hautatud, küpseta, kasutamiseks garneering, Cooki hautised, supid, supp, lisada salatitesse. Peaasi on, et protsess cooking brokoli oli lühike, mitte rohkem kui 5-7 minutit. Igapäevaseks kasutamiseks tükk kapsast ei tohiks ületada 100 grammi.
Sul on huvitatud õppida manna: kasulikud ja kahjulikud omadused organismile
