Kartul - juurvilja, mis on iga maja. Valmistatud roogasid, ja tööpäevadel ja puhkepäevadel. Kas teadsid, et see kahjutu esmapilgul toote mass ohtudest "vead"?
Kulinaaria versioon saidile Kolobok.uaMa koostanud nimekirja ohtudest, mis on väärt tähelepanu ettevalmistamisel pere menüüde ja kartulid toiduvalmistamiseks.
Ülekaalulisus.Kaalu te ei saa süüa praetud kartulid, mis on tuntud oma kalorite (400 kalorit 100 g). Kui te regulaarselt süüa küpsetatud või keedetud kartulid, veel parem. Miks? See on väga lihtne: kartulid sisaldavad tärklist ja suhkrut, mis provotseerib ladestumist rasva.
Mürgistus ja surma - on tingitud süüa... rohekas kartul. Kui köögiviljade hoitakse korralikult ja ta sai päikesekiiri, see hakkab koguneda mürgiseid aine - solanine. Kui inimene sööb palju kartuleid, mis sisaldab solanine, kõigepealt on vaja saada halli naha ja seejärel surm saabub. Eeldatakse, et isegi kui sa kärpida rohekas kohapeal mugula, siis olukord ei ole eriti mõjutanud. Solanine piisavalt kiire aeg levida üle kogu köögivilju.
Haigused siseorganite. Seedehäired, sapipõie ja neerude saab tekitanud pidevalt süüa kiibid või friikartulid. Fakt on, et kuumtöötlemise käigus moodustuvad kantserogeene, tüütult mõjutada siseorganeid.
Probleemid kõhunäärmes. Mõnes retseptid traditsioonilise meditsiini on soovitatav kasutada toores kartul mahla, näiteks löövet haavandid maos. Aga nagu te teate, üks lechish - muu sandid. Ja kartulite puhul. See ravimeetod võib provotseerida pöördumatu protsess koos pankreas.
II tüüpi diabeedi naistel See võib tekitada sage kasutamine tavalisest kartulist, keedetud kuidagi! See on juba tõestanud teadlased Harvardi. Nagu nad vaatasid 20 aastat, dieet 85 tuhandeni. naised. Ja avastasin: kartul armastajad on suurenenud risk. Teadlased soovitavad kartulid naiste toitumine asendada oad.
Onkoloogia. Kui te kokk kartuleid koju halva kvaliteediga õli või tugevalt kuumutatud pann, see võib põhjustada akrüülamiidi moodustumist - kantserogeen et provotseerib kasvajate arengut ning lihtsustab häireid struktuuri ja DNA.
TÄHTIS:et kartulid ei põhjusta pöördumatut kahju keha, tuleks süüa mitte rohkem kui 200 grammi köögivilja nädalas. Kevadel, kui müük on vana kartul, mida saab hoida rikkumisi, siis on parem eelistada putru ja köögivilju.
