Kõik need, kes hoolikalt jälgima oma dieeti, tean, et mida rohkem liitsüsivesikuid on tervisele kasulik. Mis vahe on lihtne ja liitsüsivesikuid?
Lihtne ja liitsüsivesikuid on erinev struktuur ja imendumise kiirust ja muidugi leidub erinevaid toiduaineid. Kuidas aru saada, et kasulik?
Kiire (lihtne) süsivesikuid
Lihtne ja liitsüsivesikuid / istockphoto.com
Fast süsivesikud jaotatud kiiremini ja rohkem imenduda kehasse, nad glükeemiline indeksSee algab 70 ühikut ja eespool. Kiire süsivesikute kiiresti küllastada keha, kuid see energia on lühiajalised ja ajas oluliselt langeb veresuhkru, mistõttu näljatunnet ja väsimus. Mis see koosneb kiire süsivesikuid?
- Glükoos on põhiline vorm kiire süsivesikuid, see on strateegiline varu energiat organismi. Sisalduva magusa köögi-ja puuviljad: viinamarjad, maasikad, vaarikad, apelsinid, porgandid.
- Fruktoos imendub organismi ei ole väga hea, kuid ka energiaallikana. Fruktoos leitud mesi, magus puu-ja köögivilju.
- Galaktoos sahhariidühendi võib leida piimatooteid.
- Sahharoos on suhkur (suhkruroog, peedisuhkur, pruun), kuid sahharoos ja siseneb kehasse küpset vilja, kuid mitte rohkem kui 10%
- Laktoos (piimasuhkur) piimas sisalduv ja 2-8 Maltoos toodetakse viinamarjade kääritamisel ja moodustus linnased, õlles sisalduv, apelsinid, imiku piimasegu.
Kiire süsivesikute kiiresti küllastada, kuid ei tee tervisele kasulik. Pärast söömist suhkur, mesi, puuviljad ja muud magusad maiustused juhtub järsk tõus suhkru ja järelikult insuliin, mis on tulvil soodustab diabeedi teket. Samuti kiire süsivesikuid muundatakse rasva ja ladestub pool oma talje ja negatiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemi.
Aeglane (kompleks) süsivesikud
Lihtne ja liitsüsivesikuid / istockphoto.com
Aeglane süsivesikud on tunduvalt tugevam keha esiteks nende glükeemilise indeksiga varieerub 0 40 nad on rohkesti kiudaineid, toimimise parandamiseks seedetraktist säilitada normaalset taset suhkrut organismis. Aeglane uglevody- suurepärane energiaallikas, nad on pikka aega säilitada tunnet täiskõhutunde ja abi lõigatud kaloreid ja kaalust alla võtta.
- Tärklis, lõikamise, konverteeritakse glükoosi ja säilitab oma veres. Sisalduvad kartulid, oad ja terad.
- Glükogeeni, lagunevate ja muundada glükoosi. Sisalduvate maksas loomade krabi ja vähki.
- Fiber stimuleerib seedetrakti, puhastab keha toksiinidest, kolesterooli, tugevdab sapipõis. Aitab juba pikka aega ei tunne nälga.
- Insuliin on moodustatud pärast fruktoosi jäägid sisaldub raku artišoki ja siguri.
- Pektiin ühendeid sisalduvaid küpsetest viljadest köögiviljad ja puuviljad. Samuti aitavad nõuetekohase toimimise seedetrakti seeditav rasvarakkude ja stabiliseerida kaal
Ka siis oleks huvitatud teada, et Mis peaks olema normaalne veresuhkru taset
