Krõmpsuv soolatud kurgid armastan nii lastele kui täiskasvanutele. Aga kõik ei ole valmis Tinker nendega, oodake, kuni nad prosolyatsya otsima sobivat marineerimiseks pot. Kuidas kokk kõige maitsvamad soolatud kurgid kiiresti ja ilma probleemideta?
Te saate kokk flavorful, krõmpsuv soolatud kurgid ilma soolveega, keeva veega, potid ja purgid. See retsept hoiab kõik kasulikud omadused, sest nad ei anna termotöötlust. Lisaks, kui "kuiva" marineerimine kurgid säilitavad oma värvi ja olla nii roheline ja ilus nagu värske.
Peame:
Kurgi - 1 kg
Salt - 1 spl. l.
Suhkur - 1 tund. l.
Till - 1 kimp
Küüslauk - 2 küünt
Nelkpipar - 3 hernes
Kardemon - 3 seemned
Nelk - 2 õisikud
Etappide ettevalmistus:
1. Kurgid kiiremini prosolilis valida ei ole suur. Pesta neid eemaldada sabad ja lõigatud pikuti 4 tükki.
2. viiltill, Küüslauk läbi pressi.
3. Vastupidav kilekotti küündivad kurk, lisada sool, suhkur, maitseained, küüslauk ja till.
4. Sidumine rühmapakendi, jättes õhku sees. Hea raputab pakendi sisu umbes minut, et kõik koostisosad on segatud.
5. Pane kott Alahylly külmkappi ja kolm tundi hiljem saame kohaldatakse tabelis kurgid. Head isu!
Samuti tuleb kindlasti küsida kuidas külmutada kurgid
