Kas soovite "Napoleoni", kuid ei taha kulutada tunde väärtuslikku aega taignale? Pakume selle koogi retsepti, mis võtab aega vaid 40 minutit
Nädalavahetustel tahad oma lähedasi hellitada millegi maitsvaga. Aga samas tahan end hellitada - puhata! Kuidas seda dilemmat lahendada? Kompromiss sobib. Valmistage selle retsepti järgi Napoleoni kook. See osutub uskumatult maitsvaks ja samal ajal nõuab see teilt minimaalselt aega.
Koostis:
Tortide jaoks - 450 g lehttaigna - kõrvad.
Kreemi jaoks:
- 0,5 l piima,
- 3 muna,
- 1 tl vanilje suhkur
- 1 st. granuleeritud suhkur,
- 3 spl jahu
- 100 g võid.
Kokkamine
Keedame koort. Samal ajal kui piima madalal kuumusel kuumutatakse, klopi lahti munad, suhkur ja jahu. Pidevalt sooja piima segades lisa vähehaaval vahustatud mass. Keeda koort madalal kuumusel ja sega pidevalt. Kui see hakkab paksenema, lisa pehme või, ka väikeste osade kaupa. Kui see hakkab keema, näitab see, et kreem on valmis. Lülitage tuli välja ja laske jahtuda.
Pane küpsised ühe kihina alusele, täida tühjad kohad katkiste küpsistega. Vala ohtralt peale ja pane lusikaga peale kreem. Veel üks kiht küpsiseid ja kreemi. Ja nii peaks välja tulema 4 kihti. Hõõru küljed järelejäänud kreemiga, puista pealt ja külgedelt küpsisepuruga. Pane ööseks külmkappi ja söö hommikul.
Samuti on teile huvitav lugeda:
Dieetkook "Linnupiim" kehakaalu langetamiseks: retsept samm-sammult
Kuidas kodus Oreo küpsiseid valmistada: samm-sammult retsept
