Kommentaar: Meie vanaisad ja vanaisad kaltsineerisid pannil soola, samal ajal kui kloor aurustus. Sool kaltsineeriti rukkijahuga ja see muutus tuhaks - sool rikastati leelisega. Lisada võib kuivatatud vürtse nagu petersell, seller, nõges jne. Kuid peate teadma, millal lõpetada. On tõsi, et sool hoiab kehas niiskust. Pole ime, et esivanematel oli alati hapukurk laual. Sool polnud patt.
Minu vastus: kui kloor aurustus, mis siis alles jäi?
Kommentaar: soola valem on naatriumkloor. Mis on järgi?
Minu vastus: naatrium?
Kommentaar: Raske on hinnata soola kahju inimorganismile, kuid lapsena täheldasin järgmist. Külas, kuhu mind puhkusele saadeti, ajas karjane igal õhtul karja heinamaalt. Ühel tänaval lebas kivisoola rahn. Nii et iga lehm tuli üles ja lakkus teda. Muidugi ütlete, et lehm on ebamõistlik loom, kuid midagi tema kehas liikus soola tarbimise suunas.
Minu vastus: Nägin lapsepõlves palju koeri ja nägin neid kakaod söömas. Kas me peame ka kakaod sööma?
Küsimus: Ja Jaapani teadlased ütlevad, et sool hävitab vähirakke, lagunedes naatriumiks ja kloori, mis hävitab vähirakke ja ärgitab organismi ennast töösse kaasama taastumine. Ja isegi kui sool on nii kahjulik, siis miks antakse seda loomadele, isegi metsikutele?
Minu vastus: soola lagunemine naatriumiks ja klooriks toimub selle vees lahustumise protsessis. See tähendab, et see on juba lagunenud ja imendunud.
Mil määral on see kahjulik? Seda vajavad nii loomad kui inimesed.
Kommentaar: Tervetel inimestel ei mõjuta sool vererõhku! Ja siin mõjutab see patsiente, kuid mitte soola ennast, vaid selles peetavat vett! Keha püüab hoida soola kontsentratsiooni teatud tasemel. Kui seda on rohkem, siis sellel tasemel on janu lahjendamise ja hooldamise järele! Ja siis on kuded küllastunud niiskusega, mis põhjustab veresoonte pigistamist ja vastavalt ka rõhu tõusu! Seetõttu manustatakse kõrge rõhu korral ennekõike diureetikume ja rõhku alandavaid (vasodilateerivaid) ravimeid! Siin on lihtne selgitus mittearstilt! Sel juhul tasub pöörata tähelepanu neerude tööle, mille haigus (urolitiaas) on rõhu tõusule väga soodne!
Minu vastus: hea seletus. Kuded on veega küllastunud ja pigistavad anumad. Miks ei saa veresooned veega paisuda ja kudesid pigistada?
K: Ma arvan, et inimesed ei söö soola naatriumi, vaid lihtsalt maitse pärast. Kes mõtleb naatriumile?
Minu vastus: inimesed on naatriumipuuduse suhtes tundlikud. Nad ei mõtle, nad tahavad. Mõnikord ütleb keha üles ja näiteks raua asemel hakatakse sööma maad või jääpurikaid. Naatriumiga on see lihtsam. Seda leidub alati soolas.
Küsimus: 2000 ml. kui palju see on?
Minu vastus: see on kaks liitrit.
Kommentaar: Isiklikust kogemusest: need, kes söövad soola, peale grammide, ei kannata liigse surve all ja vastupidi ...
Minu vastus: see on loogiline. Meie inimesed hakkavad lugema alles pärast nende insuldi nurinat.
Kommentaar: Georgi Olegovitš, saatke teadusuuringute link. Vastasel juhul valetate oma lugejatele teadlikult.
Minu vastus: unustasite lisada "palun".
K: Mul on kohutavalt kahju, aga neerukivid pole ju piimhappekristallid? Mis on naatriumil sellega pistmist?
Minu vastus: ei, mitte piimhappekristalle.
Kommentaar: Sool on vajalik maomahla sünteesiks, mis põhineb vesinikkloriidhappe HCl-l (NaCl soola valem, st. sool sisaldab maos vesinikkloriidhappe jaoks vajalikku kloori). Veres on ka lenduvaid klooriühendeid (nendel on oluline roll vere desinfitseerimisel), kuid nende ebastabiilsuse tõttu ei tuvastata neid ühendeid laborianalüüsidega.
Minu vastus: lenduvad klooriühendid veres? Ei tuvastatud? Ja kuidas sa neist teada said, kui neid ei leita?
Küsimus: Kuidas on lood lauasoolaga, millele on lisatud kaaliumkloriidi?
Minu vastus: see juhtub. Sellel pole mõtet. Kaaliumkloriid on mõru.
Küsimus: Kui liigse soola korral hakkab kaltsium uriiniga välja tulema, siis millest siis neerukivid?
Minu vastus: Sellest kaltsiumist ja kividest. Uriiniga välja - see tähendab, et ta tuli neerudest välja, kuid ei tähenda, et ta läks tualetti.
Kommentaar: Ah, ma mõtlesin tualetis.
Minu vastus on ei. WC-poti ja neerude vahel on endiselt palju erinevaid kuseteede. Seal tekivad kivid.
