Uus aasta on kohe-kohe käes! Et mitte hiljem peast kinni haarata, mõistes, et sa ei tee midagi, soovitan mõned asjad ette ära teha. Keegi töötab üldiselt isegi 31. detsembril ja see ei ole kindlasti see päev, mil peate ostma toidukaubad, sisustama korteri ja siis ikkagi terve õhtu pliidi taga seista!
Mida saab teha nädal enne uut aastat?
Otsustage korteri kaunistamine ja õhtusöögi formaat
Lihtsaim variant on suupistete buffet. Nii ei pea te liiga palju seadmeid paigutama. Seda juhul, kui ootate külla suurt sõpruskonda. Kui teie õhtusöök toimub koos perega, peatuge traditsioonilisel õhtusöögil, kaunistades pidulikult lauda.
Mõelge kõik peensusteni läbi: kaunistused, serveerimine, valige õiged nõud, laudlina, salvrätikud. On aeg altkäemaksu anda, mis puudu on. Ärge unustage puud! Väikese võid osta potis, see näeb väga ilus välja ka pidulikul laual!
Koostage piduliku õhtusöögi menüü
Küsige eelnevalt oma külaliste maitse-eelistusi. Kas kellelgi on näiteks kalaallergiat või äkki keegi ei söö liha üldse? Tõenäoliselt ei meeldi see kõigile, kuid kompromissi saab alati leida. Näiteks võite teha paar portsjonit Olivier't ilma kurkide või vorstideta, kui äkki keegi neid tooteid ei kasuta.
Otsustage retseptide üle. Kui plaanite valmistada mõnda uut rooga, on parem seda teha enne puhkust, juhuks kui see teile ei meeldi. Palju targem on süüa teha juba tõestatud retseptide järgi.
Kui olete tööga väga hõivatud, ei tohiks te end piinata keerukate suupistete ja keerukate võileibade valmistamisega. Aga juustu/lihataldriku, suvalise täidisega lavašširullid saab kiiresti valmis. Pidage meeles, milliseid salateid külalised praktiliselt ei söö. Võib-olla ei peaks neid siis küpsetama?
Ostunimekiri
Kui oled roogade retseptid otsustanud, saad vajalikud tooted lehele kirja panna ja ostu sooritada. Võib-olla tehakse mõnes kaupluses mõnele tootele allahindlusi. Pange tähele, et mõnda toodet, näiteks maisi, herneid, majoneesi, jooke, saate ette osta, teised tuleb osta 30.-31. detsembril. Et tänapäeval mitte tohututes järjekordades seista, saate tellida veebist.
Korista köök
Kõik peaks olema toiduvalmistamiseks mugav ja funktsionaalne. Mõtle hoolikalt läbi, kas sul on mugav nõusid välja võtta ja kas sul on kõik tooted käepärast. Köögiruumi pädev korraldamine säästab teie aega ja vaeva.
Külmutage mõned nõud
Asjata, paljud koduperenaised kardavad nii mõndagi rooga külmutada. Ärge kartke, see on väga mugav ja ei kahjusta kvaliteeti! Näiteks köögiviljad lisandiks, tainas küpsetamiseks, hakklihatoidud, praetud kotletid - kõike seda saab külmutada.
Kui puhkuseni on jäänud vaid 3 päeva!
On aeg küpsetada tarretatud ja tarretatud liha. Võid liha eelnevalt puljongiks keeta ja kõik külmikusse panna. Valmistage oma kaunistused ette. Ja juba puhkusele lähemal on võimalik kõike koguda. Et mitte liiga palju petta jääda, tehke selliseid roogasid suurtes vormides, mitte väikestes vormides.
Pagaritooted
Muffinid, teatud tüüpi küpsised on parem ette valmistada, need maitsevad ainult paremini. Näiteks saab juba teha piparkoogimehi või piparkooke. Üldiselt säilivad kõik küpsetised normaalselt, kui need ei sisalda mahlaseid puuvilju ja koort.
Ettevalmistus serveerimiseks
Võtke kohe välja nõud, klaasid, söögiriistad. Võib-olla tuleb neid pesta või lihtsalt loputada, võib-olla on kuskil laastud. Jällegi veenduge, et teil on laudlina valmis ja salvrätikud olemas!
Üks päev veel
Tükelda toit
30. detsembril saab keeta köögivilju, mune ja eelnevalt salatiteks tükeldada. Valmistage ette mahutid ja kile, et toit hiljem katta. Juba enne serveerimist tuleb lihtsalt kõik omavahel kombineerida ja kastmega maitsestada. Muide, salateid nagu "Heeringas kasuka all" või Olivier saab üldiselt küpsetada 30 õhtul.
Marineeri liha
Grill, kana, part - olenevalt sellest, mida olete valinud, otsustage, kui kaua toote marineerimine aega võtab. Muide, äädikat ja veini on parem mitte marinaadiks kasutada, vastasel juhul võib nendega pikaajaliselt kokku puutunud liha väga sitkeks muutuda.
31. detsember
Hommikul võta külmutatud liha ja muud toiduained välja, lase neil ise toatemperatuurini soojeneda. Ja siis: liha ahjus, maitsesta salateid, kogu snäkke.
Lauda katma. Et vältida palju määrdunud nõusid, ärge asetage sama tassi mitmele taldrikule. Iga salat olgu oma suur mahutavus ja las külalised panevad endale, mida tahavad.
Parem on kohe pesta nõud, milles küpsetate, et hiljem ei tekiks kogunemisi. Nõus, puhkus pole see aeg, mil tahad tervet mäge nõusid ära pesta!
Saagu kõik unistused teoks, ilusat aastavahetust!
Algne artikkel on postitatud siin: https://kabluk.me/psihologija/chto-luchshe-sdelat-zaranee-chtoby-ne-byt-kak-zagnannaya-loshad-v-kanun-novogo-goda.html
