Uusaasta lauasalatid 2022

Aastavahetuseni on praktiliselt terve kuu, kuid uskuge mind, aeg lendab nii kiiresti, et teil pole aega silmi pilgutada. Seega tasub uusaastapuhkuseks valmistuda juba praegu. Näiteks koostage pühademenüü.

Milliseid tooteid peaksite eelistama?

Tiigrid on lihasööjad. Just seda toodet peaks pidulaual ohtralt leidma. Lihatoidud on rammusad, maitsvad ja mitmekesised. Kuid ärge tüütage Tiigrit sobimatu toiduga. Millised?

Mäng: röövellikule Tiigrile ei meeldi oma saaki jagada

Puder ja teraviljad - garneeringuks vali kartulipuder või ratatouille

Idamaine köök: tiigrit süüakse seal maiuspalana

Kala ja mereannid: tiiger armastab liha, sööb kala viimase võimalusena

Salatid aastavahetuse lauale 2022

Kanasalat peediga 

Kanasalat peediga /www.russianfood.com

Sa vajad:

150 g keedetud kanafilee

400 g keedetud peeti

50 g juustu

30 g kreeka pähkleid

1 küüslauguküünt

Kastmeks: hapukoor, majonees, oliiviõli, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Riivi peet jämedale riivile. Lõika liha kuubikuteks. küüslauk, juust peeneks hakkida või riivida. Lisa hakitud pähklid, maitsesta ja sega läbi. Soovi korral võid salatile lisada ploome.

Kalkuni salat

Sa vajad:

150 g röstitud kalkunifilee

2 keedetud muna

2 värsket kurki

2 paprikat

150 g hiina kapsast

Kastmeks: hapukoor, majonees, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Lõika kõik tooted väikesteks kuubikuteks, maitsesta hapukoore, majoneesi või jogurtiga! Maitsesta soola ja pipraga!

Keelesalat 

Keelesalat /www.russianfood.com

Teil on vaja:

3-4 kartulit

1-2 sibulat

5 muna

200 g kõva juustu

300 g keelt

0,5 granaati

Kastmeks: hapukoor, majonees, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Valage sea- või veiseliha keel külma veega. Tunni aja pärast vaheta vesi ja keeda poolteist tundi. Seejärel loputage külma veega ja eemaldage nahk. Lõika jahtunud keel kuubikuteks. Riivi kartulid, munad, juust jämedale riivile. Haki sibul noaga ja marineeri lusikatäie äädika ja näpuotsatäie suhkruga. Nüüd laotame kõik koostisosad kihtidena, määrides need teie lemmikkastmega. Aseta peale granaatõunaseemned.

Maksa salat

Teil on vaja:

2-3 muna

1 sibul

2-3 kartulit

200 g veisemaksa

2-3 konserveeritud kurki

konserveeritud maisi purk

Kastmeks: hapukoor, majonees, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Keeda munad, kartulid, maks ja lõika kuubikuteks. Haputage sibulad lusikatäie äädika ja näputäie suhkruga. Tõsta kõik ained kihiti taldrikule, määri oma lemmikkastmega.

Singisalat 

Singisalat /www.russianfood.com

Sa vajad:

250 g tomateid

3 muna

4 kartulit

150 g sinki

100 g marineeritud šampinjone

Rohelised sibulad

Kastmeks: hapukoor, majonees, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Lõika šampinjonid viiludeks, sink ja tomatid väikesteks kuubikuteks. Keeda munad ja kartulid, riivi jämedale riivile. Asetage kõik tooted pallidega, määrides oma lemmikkastmega. Ärge unustage maitse järgi soola ja pipart, kaunistage sibulaga.

Veiseliha salat

Teil on vaja:

600 g veiseliha

1 sibul

4-5 kartulit

4 tükki marineeritud kurki

1-2 peet

Kastmeks: hapukoor, majonees, jogurt maitse järgi

Kokkamine. Keeda veiseliha, peet ja kartul eraldi. Rahune maha. Tükelda sibul, liha, kurgid. Riivi kartulid, peet jämedale riivile. Laota ükshaaval, määrides kihid oma lemmikkastmega.

Peekoni salat 

Peekonisalat /www.russianfood.com

Teil on vaja:

3-4 kartulit

2 suitsuvorsti

3-4 peekoni riba

2 marineeritud kurki

3-4 oksa peterselli

Suhkur, sool, äädikas

Kokkamine. Pese toored kartulid põhjalikult ja lõika viiludeks. Küpseta pehmeks. Prae peekon läbi, pane salvrätikule, et liigne rasv kuhjata. Pannile, kus peekon praaditi, pane sulgedega hakitud sibulad ja vorstid. Lisa hakitud petersell, lisa supilusikatäis äädikat, teelusikatäis suhkrut ja pipart. Paari minuti pärast lisage meie kartulid, segage ja jätke kaane alla 10 minutiks välja lülitatud pliidile. Tõsta taldrikule soe toit, lisa tükeldatud kurgid ja murendatud peekon. Valmis!

Teid huvitab ka:

TOP 5 lahja salati retsepti

Talvine kartulisalat kogu perele