Arst - "kiirete" teraviljade, "pallide" ja "tähtede" kohta
Minult küsiti: kui hommikune söömine on nii tähtis kui ma ütlen, siis võib -olla tasub siis pöörata tähelepanu kiiretele hommikusöökidele?
Kahjuks on inimestel, kes söövad kiiret hommikusööki, mõned probleemid.
🍩 Puder iseenesest on muidugi kasulikud, kui te ei kasuta neid mastaabivälistes kogustes. Need sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, vitamiine ja mineraalaineid, lisaks kompleksseid süsivesikuid, mis on samuti olulised.
Kiirete hommikusöökide häda on selles, et need sisaldavad kiir -teravilja, mida on juba tööstuslikult töödeldud. Töödeldud teraviljad ei ole nii kasulikud kui looduslikest teraviljadest keedetud. Mina soovitaksin Vältige "kiiret" putru.
Samuti saate tavalise pudru valmistamise ajal ise kontrollida teravilja keemistemperatuuri, muutmata kõike limalaadseks aineks ja säilitades võimalikult palju vitamiine.
🍩 erinevat tüüpi "Pallid", "tähed" ei ole kaugeltki ideaalsed toiduks, eriti lastele. Need on halvad selle poolest, et nad ei vaja närimist ja seedimine, nagu teate, algab suust. Ilma korraliku närimiseta kannatab meie seedetrakt.
🍩 Kiired hommikusöögid on peamiselt kiired süsivesikud. Kui vaatate "pallide" koostist, siis on seal suhkrut, jahu, tärklist, palju kõiki maitsetugevdajaid, maitseaineid, emulgaatoreid. Need on ainult kiiresti seeditavad süsivesikud, kõrge glükeemiline indeks, kõrge glükeemiline koormus ja vastavalt suurenenud insuliinitase, mis ei tõota head.
Kõik need koostisosad jahvatatakse pulbriks, seejärel pressitakse teatud kuju saamiseks. Seda tehnoloogilist protsessi nimetatakse ekstrusiooniks - lihvige, hõõruge, seejärel suruge kokku. Nõus, seda ei saa vaevalt nimetada kasulikuks toiduvalmistamisviisiks, eriti arvestades asjaolu, et "liimina" kasutatakse sageli kõrge kalorsusega aineid.
Isegi kui täidad pallid piimaga (kuigi mina vaenlane piima), siis ei piisa saadud proteiinist kasvavale organismile. Ja kui kasutate mahla või vett, siis ei saa te üldse valku.
🍩 Müsli vaadeldakse ka pigem magustoiduna kui põhitoiduna. Samuti on neis palju süsivesikuid ning see on kõrge glükeemiline indeks ja koormus kõhunäärmele. Odavates versioonides on suhkrustatud puuviljade asemel mõned želatiinipõhised imitatsioonid.
Unpleasant On veel üks ebameeldiv hetk: "Kiireid hommikusööke" hakati lastele maiustamisrõõmuna andma. Nad vaatavad telekat ja närivad seda. See on väga halb lugu, refleksi kujunemine: inimene tarbib alateadlikult palju kaloreid ja ühendab psühholoogiliselt kaks naudingut - maiustuste söömine ja huvitava filmi vaatamine.
🍩 Selle tulemusena suletakse see nõiaring, millest nad nüüd välja üritavad pääseda kaks miljardit ohtliku rasvumisega inimest.
Teie arst Pavlova
Miks me paksuks läheme: kuus ülekaalulisuse põhjust
