Kuidas valmistada lihavõttejuustu? Lauljatar Natalia Mogilevskaja jagas tõestatud retsepti. Samal ajal kinnitab ta, et tema retsepti järgi valmistatud kodujuustupühad osutuvad mitte ainult maitsvaks, vaid ka dieediks.
Kohupiima lihavõtted on veel üks asendamatu roog ülestõusmispühade laual. Selle kuju on traditsiooniliselt kärbitud püramiid. Ja see sümboliseerib iseenesest - Püha Hauda, kus toimus ristiusu peamine ime - Jeesuse Kristuse ülestõusmine.
Lisaks sümboolsele roogale on see väga kasulik ka neile, kes paastumisest välja tulevad. Lõppude lõpuks esimesel päeval pärast seda Suur paastuaeg liha ei saa süüa. Toitumisspetsialistid soovitavad munadega paastu murda. Samuti on lubatud süüa tükike lihavõttejuustu, sest kääritatud piimatoodetest saadud valku on palju lihtsam seedida kui lihast saadud valku.
Ülestõusmispüha kodujuust on ülestõusmispühade traditsiooniline roog / istockphoto.com
Üldiselt on see maitsev, rahuldust pakkuv ja tervislik roog, mida tasub valmistada lihavõttepühade lauale. Kui teil pole tõestatud ülestõusmispühade kodujuustu retsepti või soovite proovida midagi uut, võtke arvesse Natalia Mogilevskaja retsept. Ta avaldas selle oma Instagramis ja reklaamis oma kokakunsti superdieedina. Sa sööd ja ei lähe paksuks, kinnitab kuulsus.
Niisiis, toiduvalmistamiseks kodujuustu mogilev sa vajad:
- Agaavisiirup (või muu looduslik magusaine) - 130 g
- Kodujuust (rasv) - 1 kg 250 g
- Munad (suured) - 10 tk.
- Raske koor - 80 g
- Rosinad ja suhkrustatud puuviljad - 4 supilusikatäit
- Manna - 140 g
Pühkige kodujuust läbi sõela või peksake segistiga. Lisage sellele suhkur, koor ja sõelutud manna. Sega kõik läbi. Klopi munakollased lahti ja lisa neile kohupiimamass. Seejärel peksake valged paksuks vahuks ja ühendage kõik hoolikalt.
Sõtku tainas õrnalt läbi, lisa suhkrustatud puuviljad ja rosinad. Viige saadud mass võiga määritud vormi (täitke kaks kolmandikku).
Ülestõusmispühade kodujuustu küpsetatakse 40-45 minutit hästi kuumutatud ahjus 180 kraadi juures. Tasside puhul on küpsetusaeg lühem, kuid kõik sõltub nende suurusest.
Ärge eemaldage kohe küpsetatud ülestõusmispühi vormist, kuni see täielikult jahtub, kuna see peaks vormis seisma vähemalt poolteist tundi. Lauljatar kaunistas ülestõusmispüha pealmise kihi agar-agarit, samuti pähkleid ja hakitud suhkrustatud puuvilju.
Samuti on teil huvi lugeda:
Kuidas lihavõttepühade munad looduslike värvainetega värvida
Ülestõusmispühad 2021: TOP-3 retseptid laisate kookide jaoks
Parimad laste telekanalid TOP 5 lapse arenguks
