Kas maksad tähelepanu puu- ja köögiviljad, mis on kasvanud aias või aias looduses? Nad ei pruugi olla täiesti sile ja isegi mitte nii särav kui salve supermarket. Mis on oluline pöörata tähelepanu osta tervislikku köögivilja ilma pestitsiidide ja nitraatide?
Nitraat - see seade tõesti öelda, tõde, kas puu on kasvanud looduslikes tingimustes või kasutamisega "keemia". Kui sul ei ole sellise seadme, ärge muretsege, me näitame teile loomulik puu-ja köögivilju, saate määrata, millistel alustel.
Miks on kahjulik?
pestitsiidid - mürgine aine, mida kasutatakse põllumajanduses kasvatamiseks köögiviljad ja puuviljad: kaitseks kahjurite, erinevate haiguste ja abi umbrohtudest. Pestitsiidid võivad põhjustada Raske mürgistuse korral ja mõnikord tasapisi kogunemist organismi, õõnestades tervisele, järk-järgult tappes immuunsüsteemi.
nitraadid - sool lämmastikhape, mis esineb kogu puu-ja köögivilju, mis on vajalik nende kasvu. See näitab, et nitraatide ise ei ole nii ohtlik, kuid ainult lubatud koguse. Köögiviljad on kõrge nitraatide võib põhjustada vereringe, arengu vähkkasvajate.
Kuidas valida puu- ja köögivilju?
- nõuab tõendit toote kvaliteet. Selline dokument peab olema nagu supermarket, ja turul, muidugi, kui ta ei spontaanne. Juuresolekul sellise tunnistuse tähendab, et iga saadetis on testitud laboratooriumis nitraatide olemasolu, pestitsiidid ja muid kahjulikke aineid.
- eelistada kohalikke hooajalisi tooteid, köögiviljad ei vaja sellist tihe käitlemise transpordi ja pikaajaliseks ladustamiseks;
- Osta ainult värskeid köögivilju, puuvilju ja maitsetaimi, peaksid nad olema tugevad. Looduslik rohumaa ei kuiva ja ei kuiva nii kiiresti kui üks, mis on töödeldud kahjulike ainete kiire kasv;
- puu- ja köögiviljad peavad lõhn kui intensiivsem maitse, seda vähem kahjulikke aineid kasutatakse üha;
- puu- ja köögivilju kasvatatakse abita "keemia" raskemad kui kui ükski viljastatud;
- vältida ebaloomulikult sile, sile ja köögi-ja puuviljad;
- ei osta puu ebaloomulikult erksad värvid või vastupidi, need valminud ebaühtlaselt;
Pöörake tähelepanu!
Porgand. Porgandi keskmise suurusega, plekkideta. Kui porgandid on hargnevate ja rikkumiste suurem on võimalus, et enne kui orgaaniline köögiviljad.
Tomatid.Küsi müüjalt lõigatud tomat. Kui keset seda on kergem kui nahk ja valged triibud, öeldakse, et köögiviljad on töödeldud kemikaalidega.
Kurgid.Ärge võtke pehme ja lonkama kurk, pöörama tähelepanu saba, see peaks olema elastne. Ja igal juhul ei söö kurgid, mis ei ole seemned.
Apricot. Pulp aprikoosi peab olema homogeenne, ilma tahke kiud ja veenid, Vali pehme, kuid mitte üleküpsenud puuvilju, ilma pragudeta, võivad nad moodustada patogeene.
Peach. Peaches lilla veenid on ohtlikud - need on üllatunud seenhaiguste. Valige kvaliteetne virsik pit aitab - kui see on katki või kortsus - enne kui puu täidisega keemia.
Kuidas vabaneda kahjulike ainete?
- Köögiviljad, puuviljad ja köögiviljad tuleb hoolikalt myt on olemas spetsiaalsed ained raviks köögiviljad, nad ei ole kahjulik organismile ja abi vabaneda kahjulike ainetega vilja pinnast.
- Leota puu- ja köögiviljad soolalahuses (1-2 teelusikatäit soola klaasitäies vees) vähemalt pool tundi.
- tingimata naha puhastamiseks,täpselt seda palju köögivilju on liider nitraatide, näiteks kartul, kurk, squash.
- kuumtöötlemise võimaldab teil hävitada kuni 80% nitraatide nii köögi-ja puuviljad, mis ei ole läbinud kuumtöötluse, töödeldud rohkem hoolikalt.
- Antioksüdandid vähendada keemiliste mürgistus, mis töödeldud köögiviljad, nii täitke sidruni salatApple õuna äädikas, lisada jõhvikad.
Natural - need on puu- ja köögiviljad teil on kasvanud oma kätega, võrreldes teiste, alati on osa kahtlusi ja tunnevad oma valik väga hoolikalt. Eriti siis, kui need tooted ei kavatse toita last. Laps saab piisavalt süüa kurgi saada mürgitatud. Ärge käivitage pärast esimest köögiviljad, oodake nädal või kaks ja võimalus osta ohtlike köögiviljad, on palju vähem. Hoolitse enda ja oma tervist!
Samuti tuleb kindlasti küsida kuidas külmutada köögiviljad esimest sööki
Fotod avalikest allikatest
